Hvor lenge kan vørteren stå

[RayOlav]

Hei,

Satte en batch i dag, men da jeg hadde hatt vørteren i gjæringsbøtta, viste termometeret 27C. Tenkte jeg kunne sette bøtta utenfor, for å prøve å kjøle den ned (har ikke noe kjøler). Men det tok jo litt tid, så har ennå ikke fått pitchet gjæren. Hvor lenge kan vørteren stå før pitching? Vet det er fare for infeksjoner, men har dekket bøtta godt til.

Mvh Raymond

 

[Brede]

tror det går fint til du får rett temperatur. Har ofte ventet noen timer før gjæren er pitchet.

 

[RayOlav]

tror det går fint til du får rett temperatur. Har ofte ventet noen timer før gjæren er pitchet.

Ok, takker så mye for svar