Hvordan få 3 pk 1318 londonAle 3 til å bli gjær nok til 130 liter på 5 dager?

[Stian1971]

Som overskriften sier: Er det mulig å lage nok gjærceller av 3pk wyeast 1318 på 5 dager i feks 5 liter spraymaltbatch med OG 1.045 til 130 liter batch som skal brygges fredag 8/4/16? OG på brygg som skal lages skal ligge på ca 1.065. Tar imot tips med stor takk

 

[magnarm@gmail.com]

Lag starter på 5 ltr, la stå 1-2 døgn, sett kaldt over natta, dekanter, og sett en ny starter på 5 ltr, resultatet kan du tømme rett i dine 130 ltr. Eller så kan du kjøpe 7 rør med gjær, og klare deg med en starter på 5 ltr, sånn ca i alle fallB-)

Sent from my D5803 using Tapatalk

 

[Miguel]

Du kan også lage en starter til halvparten av batchen og så tilsette halvparten av vørteren neste dag.