Hvordan lage den ideelle meske kjele til et HERMS syst.

[Øystein Lund]

Hei! Jeg har fram til nå brukt Grainfather og har nå tenkt meg å lage et 3 kjelers HERMS anlegg, Jeg lurer spesielt på hvordan den ideelle meske kjele kan settes opp. Jeg tenker å koble en pumpe til bunnen av meske kjelen som skal pumpe mesken igjennom HLT tanken til oppvarming. Noen spørsmål:

• Grainfather hadde et stigrør igjennom malten slik at dersom pumpen pumpet for fort så vil det alltid være en viss mengde mesk i bunnen og pumpen vil da ikke "gå tørr". Hvordan gjøres dette i et HERMS system. Kan det settes inn sensorer som stopper/starter pumpen?
• Kan det lages en falsk bunn med stigrør slik som Grainfather?
• Finnes det andre løsninger som rører i malten m.m. og kan monteres på en kjele?
• Er det anbefalt å bruke kobberrør, stålrør eller gummislanger. Noen tips til hurtigkoblinger for enkel og rask rengjøring?

Jeg kommer sikkert til å gruble på 1000 ting til men dette er det viktigste for å komme i gang med planleggingen.

 

[msevland]

Dette vil avhenge av mye, men en start er å fortelle om volum...
se også denne tråden
https://forum.norbrygg.no/threads/diy-byggetrad-aspargesherms.29554/
ser ut for at bildene forsvant etter at forumet ble flyttet...
@JensD - er du rett mann for å se om bildene kan kobles opp igjen?

 

[Øystein Lund]

Dette vil avhenge av mye, men en start er å fortelle om volum...
se også denne tråden
https://forum.norbrygg.no/threads/diy-byggetrad-aspargesherms.29554/
ser ut for at bildene forsvant etter at forumet ble flyttet...
@JensD - er du rett mann for å se om bildene kan kobles opp igjen?

Takker, jeg skal lese igjennom tråden din . PS! Jeg har 60 liters kjeler.

 

[JensD]

@JensD - er du rett mann for å se om bildene kan kobles opp igjen?

Nope. Vet så vidt hvordan man poster på forumet. Send en mail til it [at] norbrygg.no

 

[Miguel]

Hei! Jeg har fram til nå brukt Grainfather og har nå tenkt meg å lage et 3 kjelers HERMS anlegg, Jeg lurer spesielt på hvordan den ideelle meske kjele kan settes opp. Jeg tenker å koble en pumpe til bunnen av meske kjelen som skal pumpe mesken igjennom HLT tanken til oppvarming. Noen spørsmål:

• Grainfather hadde et stigrør igjennom malten slik at dersom pumpen pumpet for fort så vil det alltid være en viss mengde mesk i bunnen og pumpen vil da ikke "gå tørr". Hvordan gjøres dette i et HERMS system. Kan det settes inn sensorer som stopper/starter pumpen?
• Kan det lages en falsk bunn med stigrør slik som Grainfather?
• Finnes det andre løsninger som rører i malten m.m. og kan monteres på en kjele?
• Er det anbefalt å bruke kobberrør, stålrør eller gummislanger. Noen tips til hurtigkoblinger for enkel og rask rengjøring?

Jeg kommer sikkert til å gruble på 1000 ting til men dette er det viktigste for å komme i gang med planleggingen.

Vis vedlegget 38861

Basert på erfaringer jeg har samlet i forskjellige oppsett så:

Finn din optimale flow for ditt oppsett. Alt annet er litt bortkastet. Finn en optimal flow og bruk den. Det er null vits i å tenke GF-oppsett. Det er for nybegynnere og/eller de som trenger støttehjul, litt sånn for å være streng. Det er en kjekk oppfinnelse med overflow-rør, men skal ikke være nødvendig hvis du har kontroll. Du sender jo vørter rett forbi og utenom maltet, som er egentlig der du vil sende vørteren. Finn en god flow som ikke kompakterer maltsengen, og som rett og slett, gir deg en god flow og filtrering. Du kan begegynne å herje med av og på og evt en Grant, men i mine øyne er det helt bortkastet hvis du kjenner oppsettet og vet hvor hardt/løst du skal strupe pumpa.

Falskbunn er det optimale.

Du vil ikke ha en rører i et oppsett som sirkulerer, da får du ikke filtrering og går lettere tett. Med resirkulering via en god falskbunn vil du helst ha en uforstyrret maltseng.

Ang hvis du vil hardpipe det eller bruke slanger, det er opp til deg. Jeg ville selv ikke brukt kobberrør siden disse reagerer med vørteren og du kan ikke se hva som er inni. Slanger er uansett mer fleksibelt i et hjemebryggeroppsett. Du kan koble fra og rense de hvis du trenger det. Evt bruke en slange hvor du måtte brukt to rør, f.eks.

Og med 60L kjeler trenger du mye effekt, type trefas, hvis du vil stegmeske effektivt. Når du har coilen i en HLT så må du huske på at du skal varme opp HLT + meskevolumet, altså dobbelt så mye som bare mesken.

 

[Bjørnar E]

Vis du søker etter mine innlegg så finner du en god del bilder av mitt oppsett og det er 2 50l htl og kok 1 30l mesk jeg bruker

 

[Øystein Lund]

Basert på erfaringer jeg har samlet i forskjellige oppsett så:

Finn din optimale flow for ditt oppsett. Alt annet er litt bortkastet. Finn en optimal flow og bruk den. Det er null vits i å tenke GF-oppsett. Det er for nybegynnere og/eller de som trenger støttehjul, litt sånn for å være streng. Det er en kjekk oppfinnelse med overflow-rør, men skal ikke være nødvendig hvis du har kontroll. Du sender jo vørter rett forbi og utenom maltet, som er egentlig der du vil sende vørteren. Finn en god flow som ikke kompakterer maltsengen, og som rett og slett, gir deg en god flow og filtrering. Du kan begegynne å herje med av og på og evt en Grant, men i mine øyne er det helt bortkastet hvis du kjenner oppsettet og vet hvor hardt/løst du skal strupe pumpa.

Falskbunn er det optimale.

Du vil ikke ha en rører i et oppsett som sirkulerer, da får du ikke filtrering og går lettere tett. Med resirkulering via en god falskbunn vil du helst ha en uforstyrret maltseng.

Ang hvis du vil hardpipe det eller bruke slanger, det er opp til deg. Jeg ville selv ikke brukt kobberrør siden disse reagerer med vørteren og du kan ikke se hva som er inni. Slanger er uansett mer fleksibelt i et hjemebryggeroppsett. Du kan koble fra og rense de hvis du trenger det. Evt bruke en slange hvor du måtte brukt to rør, f.eks.

Og med 60L kjeler trenger du mye effekt, type trefas, hvis du vil stegmeske effektivt. Når du har coilen i en HLT så må du huske på at du skal varme opp HLT + meskevolumet, altså dobbelt så mye som bare mesken.

Takker! Mye bra info.

 

[Øystein Lund]

Basert på erfaringer jeg har samlet i forskjellige oppsett så:

Finn din optimale flow for ditt oppsett. Alt annet er litt bortkastet. Finn en optimal flow og bruk den. Det er null vits i å tenke GF-oppsett. Det er for nybegynnere og/eller de som trenger støttehjul, litt sånn for å være streng. Det er en kjekk oppfinnelse med overflow-rør, men skal ikke være nødvendig hvis du har kontroll. Du sender jo vørter rett forbi og utenom maltet, som er egentlig der du vil sende vørteren. Finn en god flow som ikke kompakterer maltsengen, og som rett og slett, gir deg en god flow og filtrering. Du kan begegynne å herje med av og på og evt en Grant, men i mine øyne er det helt bortkastet hvis du kjenner oppsettet og vet hvor hardt/løst du skal strupe pumpa.

Falskbunn er det optimale.

Du vil ikke ha en rører i et oppsett som sirkulerer, da får du ikke filtrering og går lettere tett. Med resirkulering via en god falskbunn vil du helst ha en uforstyrret maltseng.

Ang hvis du vil hardpipe det eller bruke slanger, det er opp til deg. Jeg ville selv ikke brukt kobberrør siden disse reagerer med vørteren og du kan ikke se hva som er inni. Slanger er uansett mer fleksibelt i et hjemebryggeroppsett. Du kan koble fra og rense de hvis du trenger det. Evt bruke en slange hvor du måtte brukt to rør, f.eks.

Og med 60L kjeler trenger du mye effekt, type trefas, hvis du vil stegmeske effektivt. Når du har coilen i en HLT så må du huske på at du skal varme opp HLT + meskevolumet, altså dobbelt så mye som bare mesken.

Et spørsmål til: Hva er fordelen med å varme mesken igjennom HLT pannen fremfor å ha et varme element og sirkulasjon i MLT pannen og en annen panne med kun skyllevann (mindre slanger og rør til rengjøring).

 

[Miguel]

Et spørsmål til: Hva er fordelen med å varme mesken igjennom HLT pannen fremfor å ha et varme element og sirkulasjon i MLT pannen og en annen panne med kun skyllevann (mindre slanger og rør til rengjøring).

Tja si det. Du kan iallefall ikke svi vørteren og det er lettere å rengjøre.