Kanskje litt merkelig spørsmål men jeg er ganske sikker på jeg overpitchet litt i går, hvor mye vet jeg ikke for jeg slumpet litt og brukte slurry fra tidligere weissbier + at jeg hiv oppi en gammel wit gjær i sammen med den. (skal se om det blir en fin hybrid gjær)
Uansett: Underpitching gir jo ønskede estere, vil overpitching gjøre det samme?
Tipper jeg havner på 50-80% for mye gjær i dette tilfellet, uten at jeg har prøvd å dobbeltsjekke det, men det blir jo spennende å se resutlatet
Uansett: Underpitching gir jo ønskede estere, vil overpitching gjøre det samme?
Tipper jeg havner på 50-80% for mye gjær i dette tilfellet, uten at jeg har prøvd å dobbeltsjekke det, men det blir jo spennende å se resutlatet
