Jeg mener jo absolutt ikke at du ikke skal gjøre det der: Vi gjør det som funker for oss; det er et greit prinsipp.
Men jeg lurte på det med kaustisk soda og plast. Tærer ikke det på overflaten, sånn at den faktisk blir vanskeligere å bare vaske rein? Du skal jo ikke bruke det på glass, heller - så det er ikke egna til flaskevask.
At ølet holder seg godt over tid, har vel mindre med reinhold å gjøre. Det er først og fremst oksidasjon som ødelegger det, og den prosessen går ikke langsommere om miljøet er bakteriefritt. Lagringsdykktighet har vel ellers mest med øltype og lagringsforhold (temperatur) å gjøre.
Vell, no ska ikkje eg kverulere, men syrer og baser kommer blir levert på plast embalasje, enten som fast føde eller flytende, på lik linje som gjæringskarene. De består av så og si samme materiale, pluss eg bruker billig bøtter som eg bytter ut jevnlig. Ikkje at eg kaster de, men eg liker å ha nye bøtter etter noen år også degradere de gamle til entrn vaskebøtter eller andre bruksområder.
Glassflasker har eg alltid storrengjort med lut, eg e ikje så glad i å jobbe med syrer.
Men generelt så prøver å skylle flasker med vann og starsanne de med engang eg har drukke de, men ofte slurver eg og samler de opp for en storrengjøring.
Då blir det noen gram med soda også står de der i vann.
Skyller god og lenge og har aldri opplevd noe problem der så ser ikkje helt kor og koffor luting skal være ett problem for materialer egentlig.
Mulig eg aldri har opplevd det og dere har erfaring med luting som ødelegger materialer, men eg har stort sett bare positive erfaringer med luting.
Men ja, når det kommer til lagring så e det oksidasjon som er den største fienden som du sier.
Når eg lagrer på fat så purger eg alltid fatet med co2, også fører eg en slange fra gjæringsbøtte og ned i fat også har eg en slange i gjærlås hullet som eg kjører co2 i jevnlig for å bruke co2 som etterfylling istedenfor oksygen. På denne måten så er øllet bare i kontakt med co2 under overføring.
Men for all del. Alle har sine måter å rengjøre på. Eg har min og den e kostnad og tidseffektiv. Og eg e komfortabel med den. Men for andre så vil den gjerne være utfordrende
