igjennbruk av gjær

[Bjørn k]

hei..
hvor mange gram gjær bør eg bruke i ein 25 liter vørter!! dette er renset gjær fra tidligere brygg!! type lager!! jeg har 35 gram ferdig renset!!

 

[Vistad]

Gå inn på mrmalty http://www.mrmalty.com/calc/calc.html
Velg repitching from slurry, velg lager, legg inn OG på vørter, 25 liter i mengde (endres fra gallons til liter i preferences), dato du tok slurryen, tilstand på slurryen (tykk eller tynn)
så får du anbefalt mengde i ml

 

[Bjørn k]

hei
har vert mr malty..men når eg skriver inn det rette så skjer det ingenting på siden??????

 

[Gahr]

Husk å bruke punktum i stedet for komma når du skriver desimaler.

 

[Bjørn k]

takk da fugerte det mye bedre !!
satte ein dunk til gjæring i går og hadde noe gjær oppi fra før ..så får bare se hvordan det går! men det var litt lite ser eg..burde eg ha oppi meir tørrgjær av samme merke??
i følge kalkulatoren ser det ut som eg trenger rundt ein 70-80 ml gjær fra slurry
men når du renser det slik som dette  
http://www.youtube.com/watch?v=PrGOdJFsxwk (gjær vask)
og klarer og få ut met mulig vann fra øverste laget i glasset etter lagring..da sitter jeg igjenn med ganske thick slurry med reint gjær??

 

[gustavf]

Ja, da sitter du igjen med nesten helt ren gjær.