Innkjøp av utstyr

[Serigst]

Hei.

Etter å ha vært med å brygge litt, samt fått smakt på mye godt hjemmebrygget øl har jeg bestemt meg for å begynne med brygging i nær fremtid. Det virker utrolig spennende.

Når det gjelder utstyr har Jeg sett for meg en BB60, men hvilket annet utstyr MÅ en ha for å gjennomføre en komplett bryggeprosess. Da tenker jeg bare på det som er det absolutt nødvendige. Annet utstyr regner jeg med at blir innkjøpt med tiden når jeg ser behovet for det.

Noen som gidder å ta seg bryet med å skrive en komplett "handleliste"?  :skitbra:

 

[Bernts]

http://www.bryggselv.no/products/nybegynner-sett-25l
Feks denne.

 

[amatøren]

Du kan gjera det billegare.

Kjøp eit par gjæringskar på Europris til ca 100 kr stk.
Hugs gjærlås til ca 15 kr stk.
Kjøp oechslemeter og termometer til ca 50 kr stk.
Som hevert får du plastslangar på Biltema til 6-7 kr meteren
Kjøp 36L kokekar på Coop Bygg til 399
Meskepose XXL på Bryggselv.no til kr 69

Beklagar å berre kunne tilby småkårssettet ;-)

 

[Mats Thu]

Du kan gjera det billegare.

Kjøp eit par gjæringskar på Europris til ca 100 kr stk.
Hugs gjærlås til ca 15 kr stk.
Kjøp oechslemeter og termometer til ca 50 kr stk.
Som hevert får du plastslangar på Biltema til 6-7 kr meteren
Kjøp 36L kokekar på Coop Bygg til 399
Meskepose XXL på Bryggselv.no til kr 69

Beklagar å berre kunne tilby småkårssettet ;-)

For at vedkommende skal ville gjøre dette igjen, bør du også ha:

Tappestang (til flasking)
Star San (desinfisering no rinse)
Bryggesleiv
PBW (eller et annet godt egnet rengjøringsmiddel)
Korkpåsetter
Korker
Flaskebørste


Jeg ville også kjøpt en ordentlig autohevert eller gjæringskar med kran. Dette forenkler der hele betraktelig.

Personlig syns jeg pakken fra bryggselv virker bra.

 

[Serigst]

Det var noen billige løsninger, takk for interessante tips, selv om jeg har sett for meg noe litt større.

Helst en BB60 eller muligens en BB30 er det jeg kunne tenke meg. Så det trenger ikke nødvendigvis være et super billig bryggesett (tar selvfølgelig i mot billige løsninger), men jeg er vel egentlig mer på jakt etter hva som bør befinne seg i en startpakke sammen med en BB60 eller BB30. Altså det absolutt nødvendige for å gjennomføre hele bryggeprosessen helt til ølet står på lagring i flasker eller fat.

Eks. Anbefalte rensemidler, nødvendig utstyr til fat, flasking og gjæring osv..

Nybegynner settet på 25L, som blir tipset ovenfor virket ikke dumt, men  er det ikke like så greit å kjøpe noe slik som denne pakken? Jeg har sett litt på denne, men skulle helst sett at det var en BB60 fremfor en BB30.
http://www.olbrygging.no/products/komplett-startpakke-beer-brew-30-v3

De har en pakke til BB60 også, men den inneholder selvfølgelig ikke like mye utstyr:
http://www.olbrygging.no/products/pakketilbud-beer-brew-60-2generasjon
Jeg er fortsatt i startgropa hvor jeg setter opp et budsjett for hvor mye den første investeringen vil koste, så regner jeg med at det vil ”balle” på seg med utstyr etter hvert som tiden går, men det er jo en del av hobbyen  

 

[Jørn Pedersen]

Hvis du uansett bruker penger på en BB60/30, er det bedre å satse på utstyr som gjør at du får lyst til å brygge på ny etter første gang, og holde utstyr rent og desinfisert. Startsettet fra bryggselv er utvilisomt et godt kjøp (som andre her påpeker). Legg til et OK, men ikke rådyrt termometer i tillegg, så er du ganske nær. Min erfaring med termometer fra Europris, er temmelig dårlig. Sluttet å bruke det etter kort tid, og kalibrerte det for moro skyld i etterkant: -4 grader i avvik i den varme enden av skalaen, og det er ikke ubetydelig. Gjæringsbøttene på Europris er derimot passable, om du vil spare litt penger på å kjøpe flere enn dem som kommer med startsettet fra Bryggselv. Ville også lagt til et par meter silikonslange fra feks Bryggselv, så har du slange som ikke avgir lukt/smak, og somkan kokes uten problemer. Nyttig!

 

[Bjarte H]

Hvis du uansett bruker penger på en BB60/30, er det bedre å satse på utstyr som gjør at du får lyst til å brygge på ny etter første gang, og holde utstyr rent og desinfisert. Startsettet fra bryggselv er utvilisomt et godt kjøp (som andre her påpeker). Legg til et OK, men ikke rådyrt termometer i tillegg, så er du ganske nær. Min erfaring med termometer fra Europris, er temmelig dårlig. Sluttet å bruke det etter kort tid, og kalibrerte det for moro skyld i etterkant: -4 grader i avvik i den varme enden av skalaen, og det er ikke ubetydelig. Gjæringsbøttene på Europris er derimot passable, om du vil spare litt penger på å kjøpe flere enn dem som kommer med startsettet fra Bryggselv. Ville også lagt til et par meter silikonslange fra feks Bryggselv, så har du slange som ikke avgir lukt/smak, og somkan kokes uten problemer. Nyttig!

Enig med Jørn

 

[Erlendso]

Startsettet fra bryggselv er sikkert bra med tanke på gjæring og flasking. Jeg ville kjørt kjølebag-metoden med tanke på mesking & koking.

- 2 stk 40 liters alu-kjele fra en eller annen båtbutikk (ca. NOK 500/ stk)
- En 40-50 liters kjølebag med kobbermanifold og kuleventil (ca. NOK 990.- Kuleventil, bordgjennomføring i plast, kobber-rør, silikonslange, etc. ca. NOK 500.-)
- 3 stk 2500w burco varme-element fra E-bay, ett til HLT og to til kokekar (Ca. 250.- / Stk) http://www.ebay.com/itm/BURCO-REPLA...?pt=UK_BOI_Restaurant_RL&hash=item2eaba4f1b2
Du tar enkelt hull til disse varme-elementene i kjelen vha. en kjøkkenbatteri hulltaker fra IKEA.

 

[Duckboot]

Du tar enkelt hull til disse varme-elementene i kjelen vha. en kjøkkenbatteri hulltaker fra IKEA.

Link til et slik verktøy?

 

[Erlendso]

Du tar enkelt hull til disse varme-elementene i kjelen vha. en kjøkkenbatteri hulltaker fra IKEA.

Link til et slik verktøy?

Fant ikke link på IKEA, men de har den på Clahsern og.. http://www.clasohlson.com/no/Hulltaker/40-6749

EDIT: På Bilrema har de en med riktigere dimensjon. Med forbehold om at jeg husker feil, mener jeg at hullet skal være ø35mm for disse elementene. http://www.biltema.no/no/Bygg/VVS/Verktoy-og-tilbehor/Hulltaker-O-35-mm-86095/

 

[Duckboot]

Sederja - Takker.

 

[TorsteinO]

Noe jeg syns gjorde ting ganske mye mer morsomt var et digitalt termometer, jeg bruker et multimeter som dessuten har termometerfunksjon: http://www.clasohlson.com/no/UNI-T-UT132E-multimeter/Pr365256000 (det følger med en ganske lang trådføler som det ser ut til å funke fint å f.ex. legge nedi mesken). Slipper å vente på at det skal vise rett temperatur osv, som man må med analoge.

ooog... et refraktometer er bestilt herfra - (29$, så man kommer under 200kr-grensa) http://www.ebay.com/itm/330829612938 - skal bli digg å kunne måle underveis uten å måtte vente i evigheter på at vørteren skal kjøles ned til passe måletemperatur.