Er i gang med å brygge en single hop american amber ale for første gang. Men vil gjerne ha innspill på hvorvidt malttype og mengde kan fungere sammen.
Marris otter,caraaroma og caramunich 3 er allerede blandet. Så jeg har kun mulighet til å øke/minke på carapils og caramunich1 i tilfellet. Her er så oppskriften:
mosaic amber
Added By: mr blonde
Method: BIAB
Style: American Amber Ale
Boil Time: 60 min
Batch Size: 11 liters (fermentor volume)
Boil Size: 17 liters
Boil Gravity: 1.034 (recipe based estimate)
Efficiency: 60% (brew house)
Original Gravity:
1.053
Final Gravity:
1.015
ABV (standard):
4.97%
IBU (tinseth):
32.03
SRM (morey):
14.46
Fermentables
Amount Fermentable PPG °L Bill %
2.5 kg United Kingdom - Maris Otter Pale 38 3.75 80.6%
200 g German - Carapils 35 1.3 6.5%
200 g German - CaraMunich I 34 39 6.5%
100 g German - CaraMunich III 34 57 3.2%
100 g German - CaraAroma 34 130 3.2%
3.1 kg Total
Hops
Amount Variety Type AA Use Time IBU
5 g mosaic Pellet 11.1 Boil 60 min 14.78
5 g mosaic Pellet 11.1 Boil 20 min 8.95
5 g mosaic Pellet 11.1 Boil 10 min 5.36
5 g mosaic Pellet 11.1 Boil 5 min 2.95
20 g mosaic Pellet 11.1 Dry Hop 7 days
Ser dette ok ut? Takker for evnt innspill.
Hilsen Martin
Marris otter,caraaroma og caramunich 3 er allerede blandet. Så jeg har kun mulighet til å øke/minke på carapils og caramunich1 i tilfellet. Her er så oppskriften:
mosaic amber
Added By: mr blonde
Method: BIAB
Style: American Amber Ale
Boil Time: 60 min
Batch Size: 11 liters (fermentor volume)
Boil Size: 17 liters
Boil Gravity: 1.034 (recipe based estimate)
Efficiency: 60% (brew house)
Original Gravity:
1.053
Final Gravity:
1.015
ABV (standard):
4.97%
IBU (tinseth):
32.03
SRM (morey):
14.46
Fermentables
Amount Fermentable PPG °L Bill %
2.5 kg United Kingdom - Maris Otter Pale 38 3.75 80.6%
200 g German - Carapils 35 1.3 6.5%
200 g German - CaraMunich I 34 39 6.5%
100 g German - CaraMunich III 34 57 3.2%
100 g German - CaraAroma 34 130 3.2%
3.1 kg Total
Hops
Amount Variety Type AA Use Time IBU
5 g mosaic Pellet 11.1 Boil 60 min 14.78
5 g mosaic Pellet 11.1 Boil 20 min 8.95
5 g mosaic Pellet 11.1 Boil 10 min 5.36
5 g mosaic Pellet 11.1 Boil 5 min 2.95
20 g mosaic Pellet 11.1 Dry Hop 7 days
Ser dette ok ut? Takker for evnt innspill.
Hilsen Martin
