JK 00 JØ3 - Julens Lengsel - Sture & Leif Gundersen

[Webmaster]

[tt][size=10pt]Generell informasjon
Navn på brygget: Julens lengsel
Øltype: trad. juleøl
Antall poeng i konkurransen: 35,5 av 50
OG: 1.062
FG: ingen info
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: ? IBU
Vørtermengde:  l
Sluttvolum:  49,5 l

Malt & sukker
6000 gram  41,3 %  pilsnermalt    ? EBC   
7800 gram  53,6 %  münchenermalt  ? EBC
700 gram  4,8 %  krystallmalt  ? EBC   
  40 gram  0,3 %  roasted barley ? EBC

Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling

Meskeskjema
ingen info

Humle
91 gram  Kent Goldings    5,5 % alfa  plugg    koketid 90 min
50 gram  Hallertau Trad.  7,0 % alfa  pellets  koketid 15 min

Krydder og andre tilsetninger

Koketid
Total koketid vørter: 90 min

Gjær
Betegnelsen på gjæren:  Bavarian Lager  flytende gjær

Gjæringstemperatur og -tid
ingen info

Øvrig informasjon
ingen info

Kommentar:[/size][/tt]