Kan man reåpne flasker (PET-skrukork) og tilsette starter for å øke karbonering?

[Confusius]

Mye snakk om gjær og sukker her. Men har du gjort noe med temperaturen...?

 

[amatøren]

10 gram per liter er jo relavit heftig. Hvor mye trykk PET-flasker klarer aner jeg ikke. Bare å kjøre på det, make or break!

Ei pet-flaske tålar 170-180 psi, så her er det berre å gunne på! :-D

 

[Morten Alver]

Stemmer det at all CO2 går ut løsning uten lokk? Det er i så fall nytt for meg.

Hvis det ikke er noe overtrykk sitter du nok igjen med mengden CO2 som gir metning på den temperaturen ølet har. Det er derfor priming-kalkulatorer ber deg om å oppgi temperaturen til ølet, for å ta høyde for mengden CO2 før priming. Jeg tviler på at åpen gjæring vs. gjærlås utgjør noen signifikant forskjell her.

 

[cjohansen]

Hvis det ikke er noe overtrykk sitter du nok igjen med mengden CO2 som gir metning på den temperaturen ølet har. Det er derfor priming-kalkulatorer ber deg om å oppgi temperaturen til ølet, for å ta høyde for mengden CO2 før priming. Jeg tviler på at åpen gjæring vs. gjærlås utgjør noen signifikant forskjell her.

Nettopp, det var det jeg mente. Fikk inntrykk av noen av postene over at man mente det ville være absolutt null CO2.

 

[glennrlie]

@Morten Alver , hva slags humle har du i teen din i dag? Facebook sladrer...

 

[Morten Alver]

Hehe! East Kent Goldings og Cascade, i hver sin kopp!

Skal hilse fra Ida!

 

[glennrlie]

Godt godt! Hilse tilbake

 

[SindreW]

Stemmer det at all CO2 går ut løsning uten lokk? Det er i så fall nytt for meg.

Nei. Da hadde det ikke vært noe co2 igjen i havet og fryktelig varmt her.