Karbonering

[T Jacobsen]

Enda et nybegynner spørsmål.
Er det noen som har prøvd å bruke vørter stedenfor sukkerlake for karbonering?
Har hørt at det skulle gi bedre resultat. Noen som har noe meninger angående dette?

 

[gustavf]

Nei, det gir ikke bedre resultat. Sukker er det enkleste å dosere og gjærer helt ut.

Den eneste fordelen med vørter er at man kan tilfredstille de mest militante tolkningene av tysk renhetslov.

 

[T Jacobsen]

Hehe. Takker for svar.... Var vell egentlig d svaret jeg regnet med.