Kølsch - og gjæringstemp

[Echo]

Har fulgt oppskriften og satt karet til gjæring ved 16 grader............ men ingen aktivitet i gjærlåsen. Må den først stå varmere for å få satt den igang? Bruker WLP029

 

[Oddvar Demmo]

Normalt ikke, skjekk om lokket er tett, det lekker sikkert, du må også ha tolmofighet.

 

[Echo]

Lokket er tett, har nå stått siden 9 juni

 

[bobkaare]

Åpne gjæringskaret og se om det ser ut som det skjer noe der, dvs har det dannet seg et lag med skum og gjær på toppen av ølet?

 

[glennrlie]

Eller ta en SG-måling..

 

[NanoBakk]

Jeg tipper problemet (ref faq seksjonen) er at lokket ikke tettet. Har hatt null aktivitet i gjærlås flere ganger der konklusjon/årsak var utett lokk.
SG måling som nevnt over er jo proof of the pudding.

 

[Terje Kolbeinsen]

Pitchet nettopp en kølsch og den kom i gang før døgnet var omme, men er enig i at lokket sannsynligvis ikke er tett - hent mange ganger[emoji1]


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Finn Berger]

Det som oftest er utett her i huset er pakningen til gjærlåsen.