Kran på kjele

[KBA]

Hei, jeg er planlegger montering av kran på bryggekjelen min, og lurer på om noen har tips til tapping av vørter.
Jeg brygger en del biab og da blir det jo endel bunfall.
Det jeg lurer på om det lønner seg med falsk bunn eller bare en dip-tube eller om det er andre løsninger som kan vurderes.

 

[Øyvind T.]

det beste er å la vørteren vente i kjelen 30-60 minutter så truben får sette seg. Falskbunn tror jeg ikke hjelper, kanskje en albue på utsuget, men det har ikke jeg prøvd.

 

[KBA]

Takk, ja jeg pleierå la kjelen stå en stund slik at jeg får godt bunnfall, men i motsetning til tapping med hevert dere jeg gradvis kan nerme meg bunnfallet så ser jeg for meg at et kraftig utsug rett over bunnfallet vil dra med seg mer grums hvis det ikke er en sil som feks en falsk bunn.

 

[Jens Kristian]

Et kraftig utsug vil nok virke som du frykter. Imidlertid går det også an å tappe forsiktig (langsomt) for å unngå dette.