Hei.
Kan ta en oppdatering på denne.
Kjøpte candi sirup fra Petit, og brukte fuglsang pale ale malt.
Dubbelen er nå ca 10+ måneder.
OG 1067, FG 1015
I begynnelsen smakte den litt sirup aktig,,og hadde noe "uorden" i smakene, men nå har den virkelig gått seg til.
Jeg kjøpte en westmalle dubbel, og hadde en blindtest på disse 2 for meg selv.
Som alle andre som brygger øl,,så foretrekker jeg min egen
Min har mindre alkoholsnmak / preg. Mere tyngde virker det som.
Men,,uansett, jeg kan trygt anbefale denne oppskriften til andre.