Jeg har planer om å brygge en i utgangspunktet lagerøl på Weyermann ekstrakt. Jeg vil bruke overgjær pga. ikke mulig med lager/undergjær. Jeg har også tenkt å bruke karamellmalt (Opptil 0,5 kilo.) Jeg har før brukt Crystallmalt for å få det fyldigere.
Jeg hadde tenkt om ikke dette kunne bli en lys sommer ale på mellom 4-5 %? Men så er spm. Om karamellmalt er spesialmalt? Og om dette er helt skivebom?
Jeg hadde tenkt om ikke dette kunne bli en lys sommer ale på mellom 4-5 %? Men så er spm. Om karamellmalt er spesialmalt? Og om dette er helt skivebom?