lagring på fat

[Asbjørn]

Hei
Jeg brygger med malt som jeg lagrer på 50L fat. Etter at ølet ( pilsner ) har stått på dette fatet for klarning tapper jeg ølet over på Corneliusfat for carbonering.
Kan jeg carbonere direkte på 50L uten å tappe over ølet ?
Asbjørn

 

[Torga]

Hei
Jeg brygger med malt som jeg lagrer på 50L fat. Etter at ølet ( pilsner ) har stått på dette fatet for klarning tapper jeg ølet over på Corneliusfat for carbonering.
Kan jeg carbonere direkte på 50L uten å tappe over ølet ?
Asbjørn

Ja. det kan du gjøre. Både ved å tilsett sukker for karbonering, og ved å la co2 stå tilkoblet en liten uke ved ønsket trykk.

 

[Oddvar Demmo]

Hei
Jeg brygger med malt som jeg lagrer på 50L fat. Etter at ølet ( pilsner ) har stått på dette fatet for klarning tapper jeg ølet over på Corneliusfat for carbonering.
Kan jeg carbonere direkte på 50L uten å tappe over ølet ?
Asbjørn

Ja. det kan du gjøre. Både ved å tilsett sukker for karbonering, og ved å la CO₂ stå tilkoblet en liten uke ved ønsket trykk.

Og deretter kan du fylle ferdikarbonert øl over på mer egnede fat/flasker hvis du har tenkt å flytte ølet uten å slite deg ihjel, eller hva Torga ? 50 liter fat må nå være et slit å dra på ?