Brewhouse er til gjæring, mash eff. er før eller etter kok men med trubb og spill rundt omkring.
Mash måler altså hvor mye stivelse som er konvertert til sukker og ekstrahert fra mesken. Dette kan måles både før og etter koking.
Brewhouse måler hvor effektivt bryggeriet "behandler" sukkerstoffene i hele prosessen til gjæringskaret.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.
