Møllenberger Ekstra. OG 1.100 på Speidel

[Magnar V]

Hehe, jeg er ikke særlig vonbråten, men det er ikke akkurat så mye arbeid å meske på konvensjonelt vis heller. Jeg har plass til 11 kg malt (minst) i meskekaret, og kan stort sett la mesken stå i fred. Jeg kan ikke akkurat gå på kino, men det regner jeg ikke med så mange bryggere ville ha gjort...  ;D

Bra da har vi alle utstyr til å meske mer enn OG 1060 enten det er Speidel eller annet. Skal snart teste Barleywine oppskriften din på Speidel.  :ilike:

 

[Gahr]

Hehe, jeg er ikke særlig vonbråten, men det er ikke akkurat så mye arbeid å meske på konvensjonelt vis heller. Jeg har plass til 11 kg malt (minst) i meskekaret, og kan stort sett la mesken stå i fred. Jeg kan ikke akkurat gå på kino, men det regner jeg ikke med så mange bryggere ville ha gjort...  ;D

Bra da har vi alle utstyr til å meske mer enn OG 1060 enten det er Speidel eller annet. Skal snart teste Barleywine oppskriften din på Speidel.  :ilike:

Cool! Venter spent på rapport.

Sent from my HTC Desire using Tapatalk

 

[Petter F]

Snedig, dette må jeg prøve snart!

Hvordan bør man fordele spesialmalt og basismalt? Like mye begge mesker, eller har det noe for seg å bare bruke basismalt den første mesken?

 

[Shea-Arne]

Luftpumpe i 1 time etter tilsetting av gjær.
Gjæring starta minutter etter at gjærlås var satt.
Gjæring med 30 plopp i minuttet etter en time.

Kan du forklare litt nærmere rundt dette? Er ikke lufttilsetting til vørteren på en time ganske mye?