NM 2025, den store diskusjonstråden

[Clawfinger]

Ser at det skal være mulig å melde inn bidrag til NM i brygging 2025 fra 1 februar.
Finner ikke innmeldingsskjema til konkurransen.
Er det noen som har noen info om påmelding?

 

[Kold Brygg]

Ser at det skal være mulig å melde inn bidrag til NM i brygging 2025 fra 1 februar.
Finner ikke innmeldingsskjema til konkurransen.
Er det noen som har noen info om påmelding?

Påmelding vil være her.

https://konkurranse.norbrygg.no/

Jeg tipper det skjer noe ganske rask, spesielt siden du har etterlyst det.

 

[msevland]

Nå venter flere av oss på at den ene personen i verden som kan publisere NM… publiserer

 

[Per Øyvind Arnesen]

Dømmestedene har jo relativt god tid på seg til å hente inn eksempeløl til kursing av dommere i forkant av dømminga, så om det er praktisk mulig uten for mye styr, gjør de vel det?

I den grad det er mulig. Det er en del typer som sirkulerer inn og ut av utvalget på Vinmonopolet, slik at i noen tilfeller må vi falle tilbake på at erfarne dommere leser typedefinisjonene og diskuterer seg fram til hvordan de skal tolke en type før de smaker på et innsendt bidrag.

Typer som ikke blir brygget, ikke har en sterk historisk/ølstilmessig betydning og/eller ikke er tilgjengelige over en lengre periode kommer nok til å bli ryddet bort fra typedefinisjonene (les: svart IPA står farlig lagelig til for hogg).

 

[Stiv Kuling]

Nå venter flere av oss på at den ene personen i verden som kan publisere NM… publiserer

Ingen som kan finne vedkommende og sparke han på leggen da?

 

[bryren]

Referat NM-komitèen 3.feb

 

[bryren]

Da er det åpent for påmelding! Konkurranse.norbrygg.no

 

[PolishBrewer]

Hello, will it also be possible to deliver beers in person to Oslo this year?

 

[Kold Brygg]

Hello, will it also be possible to deliver beers in person to Oslo this year?

Innlegg i tråden 'NM 2025, den store diskusjonstråden' https://forum.norbrygg.no/threads/nm-2025-den-store-diskusjonstraden.46826/post-636284

 

[Finn Berger]

Da har første melding om at øl er på vei, tikka inn. Her er det bare å hive seg rundt og få rydda ut en del rask fra kjelleren.

Here we go! Herlig! Skal bli spennende å se hvor mange bidrag som kommer inn i år.

 

[ekkaBBrygg]

Er det bare meg eller mangler gruppe 8 Stout/porter i påmeldingen?

 

[bryren]

Er det bare meg eller mangler gruppe 8 Stout/porter i påmeldingen?

Vi har folk på saken, så satser på at det ordner seg ila kvelden

 

[bryren]

Vi har folk på saken, så satser på at det ordner seg ila kvelden

Da skal det være i orden

 

[bryren]

Hello, will it also be possible to deliver beers in person to Oslo this year?

Torsdag 27.feb kl 18-20 i Drammensveien 43

 

[Finn Berger]

Da har vi kåra den første Norgesmesteren. Tittelen "Raskeste Ølsender NM 2025" går til Helge Heger-Dahlen. Ølet hans var framme allerede i går, men jeg fikk ikke henta det før nå.

Jeg begynner ikke å registrere øl før det har kommet noen pakker til, så ikke bli engstelige om dere ikke får melding om motatt/registrert øl sjøl om dere kan se at ølet har blitt henta.

Ser at det kommer øl til postkassa mi. Jeg har satt lås på den, så de pakkene må gå en omvei. Vi kan ikke at sjansen på at ølet skal fryse i stykker. Det er kaldt her ute på bygda.

Sender dere inn helt på tampen av innsendingsperioden, må dere sende til butikk. Hvis ikke risikerer dere at ølet ikke kommer med pga. den ekstra forsinkelsen. Dette er det gjort oppmerksom på.

 

[Finn Berger]

Så langt er det påmeldt nøyaktig 100 øl.

Kjeller'n min har plass til flere. Stå på!

 

[Stiv Kuling]

Så langt er det påmeldt nøyaktig 100 øl.

Kjeller'n min har plass til flere. Stå på!

Kommer med flere, må bare kvalitetssikre først

 

[Finn Berger]

Da er alt gjort klart i kjelleren, og de første 6 ølene er registrert og plassert i eskene de skal sendes videre i. Nå venter jeg bare utålmodig på flere.

Lagringsforholdene: Kjelleren holder 13-14 grader, og ølene blir stående oppreist i ro i esker.

 

[bryren]

Da er den tyngste jobben med NM utført. Ble en provisorisk bryggebenk, da det ble for mye rot i bryggeriet. Og selvsagt måtte dette gjøres på årets kaldeste dag, så starsan-flaska frøys. Da får du snart nye flasker i kjelleren din, @Finn Berger

 

[Jonas Fenner Svare]

Med årets begrensninger ( 2 øl per klasse og 1 øl per type per brygger) lurer jeg litt på klasse 13….

F.eks. En 9A Belgisk Blonde med grønnsakstiksetning (13A), den dømmes som klasse 13 eller klasse 9? Kan jeg i teorien levere inn både en øl av typen 9A og en øl av typen 13A med base i 9A uten å få noen av dem «diskvalifisert» ?