1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Nytt bryggerom. Tips og innspel?

En tråd i 'DIY' startet av Kalvatn, 8 Jul 2019.

  1. Kalvatn

    Kalvatn
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Eg har søkt til regjeringa, og fått løyve til å bygge bryggerom i kjellaren, med ein klausul om at det også skal brukast som matbud.

    Rommet måler ca 4,3m x 1,8m.

    Har begynt å rable litt på Ikea sin planleggar:

    Bryggeutstyret blir eit 3 kjelers bryggeri, so det tek litt plass på benken. Har sett folk ofte senkar ned benkeplata der kjelane står. Men er litt usikker på om eg vil dette, då det hadde vore kjekt å ha ein arbeidsbenk som ein kan bruke om ein flyttar vekk kjelane.. Kva synst dykk?

    Er også litt i tvil om eg skal ofre eit kjøleskap til fordel for meir benk/skap..

    Benkeplate.. nokon som har erfaringar med å skaffe eit rustflitt heildekkane beslag til benkeplate, evt kva det kan koste?

    Vaskeområde: Burde eg ha større vask? Finn ikkje noko større på ikea sine sider.. Kanskje andre vaskar som hadde vore bedre? Andre tips til reingjering osv...?

    Avtrekk, løysing? Det einaste kriteriet der er jo at det må ut ett av vindauga..

    Ingenting er lagt opp av vatn og avløp, så alt kan gjerast om på. Einaste som ikkje kan flyttast på er det røret og den firkanta kassa eg har tegna inn (Varmtvasstank)

    Ellers tips og idear til løysingar og ting og tang settast stor pris på :)

    [​IMG]
    [​IMG]
     
  2. Chiefen

    Chiefen
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Fitjar
    Ett tips til større vask, Jeg bruker Biltema sin største murerstamp, type svart plast, laget hull i bunn og kjøpt sluk og rør løst på BT, kan få noen riper i den, men koster ett par hundre å bytt stamp. Har hatt min i 2 år nå
     
    Finn Berger, Furu og Kalvatn liker dette.
  3. Mc.

    Mc.
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hitra
    IMG_20181124_091129945_HDR-picsay.jpg IMG_20181124_091129945_HDR-picsay.jpg Rustfribenk er supert. Jeg fant denne på Finn. Kjøpte rister på IKEA som ligger under benken. Fin å legge kjeler opp ned på når de er vasket.
    Flis(billig) på vegger er lett å holde rent.
    Gulv er det mer slitasje på så der kan en vel bruke noe av god kvalitet. Flis/belegg eller epoxy.
    Avtrekk vet jeg lite om. Bruker billig vifte fra Jula med 100mm spirorør og kjelehatt
    Det har fungert fint et par år snart. Kjele hatten hadde vært grei å kunne heist opp og ned som en av de gamle lampene med spiralfjær om du skjønner. Ved oppvarming til kok, nedkjøling og mesking f.eks.
    Om det bryggerommet blir brukt som matbod gjenstår å se, he he. Ting bruker å eskalere ganske fort.
    Bare noen tips for å hjelpe tankeprosessen din.
     
    Furu, Kalvatn og erikraude liker dette.
  4. msevland

    msevland
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Du får aldri nok benkeplass. Jeg tegner / tenker også rundt mitt eget oppsett. Tanken nå er å ha fast benk, men en lavere benk som trilles ut under brygging. Denne får plass under den faste benken og er lett å trille til motsatt vegg. Denne kan da også ha en høyde som passer bedre. Jeg kommer til å bygge inn en avtagbar hette som luftutsug enkelt festes på. Har noen skisser som stadig endres på...
     
    Kalvatn liker dette.
  5. Chiefen

    Chiefen
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Fitjar
    Jeg hadde i starten 3 kjøleskap på bryggerommet, de er nå flyttet ut i en annen del av kjelleren pga behov for hyller. Er utrolig hvor mye dippedutter og stæsj du må ha på bryggerommet. (permer for oppskrifter, bokser med korker, flaskestativ, gjæringskar,bryggemaskiner... og så blir det bare mer og mer ser det utfor...)
     
    Kalvatn, Rune Kallhovd og Preacher liker dette.
  6. Furu

    Furu
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bryggerom må være topp! Gratulerer!

    Jeg vet ikke hvor store batcher du lager, men for meg hadde det vært bedre med flere mindre kjøleskap enn to store. F.eks fire total med to i høyden. Eller ett stort og to mindre. Fleksibilitet og kapasitet på kjøling er det jeg savner mest nå.
     
    Kalvatn liker dette.
  7. Furu

    Furu
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Jeg prøver å rydde unna etterhvert. Mye som blir liggende fremme, som aldri blir brukt. Det havner i en kasse et annet sted.....
     
    Kalvatn liker dette.
  8. Oberstbräu

    Oberstbräu
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Har satt hev/senk-understell på bryggebenken, vanlig skrivebordsgreie. Passe bryggehøyde i nedre posisjon. Plass til skap på hjul under i øvre posisjon. Også er det hendig å heve benken for raskere tapping til gjæringskar.
     
    Kalvatn liker dette.
  9. Kalvatn

    Kalvatn
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Mykje gode tips å få her, takk! Keep 'em coming!

    Er einig i at ein treng benk og skapplass. Så kjem til å disponere eit anna rom til gjæring, og har benk heile veien + eit lite kjøl/frys som passar under benken, til humle og gjær/gjærstartar.

    Har fått pris på eit rustfri stålplate, knekt så den passar benkeplata, 7cm oppbrett inntil veggen, og hål til vask, skrufeste osv.. Ca 3900 for 4,3 meter. Synst det var ein god pris, så går nok for det. Lite å finne i området av rustfrie benkar og lignande på finn.no..


    Eg trur eg endar opp med dette. At delen der kjelane skal stå kan senkast og hevast :)
     
    Oberstbräu liker dette.
  10. msevland

    msevland
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Hvor (i landet) har du fått pris for benkeplate?
    Har vurdert en enkel stålkledd plate fra Jula, men ønsker egentlig å få laget noe på mål.
    Kunne tenkt meg en 3m + 0,6m stålplate med en grunn vask (20cm). Størrelsen på selve vasken bør være 1m * 0,5m

    Benkeplate | I MDF | HARD HEAD | Jula
     
  11. Kalvatn

    Kalvatn
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Det er kun ei 1.5mm plate som eg vil ha utanpå ei Ikea-benkeplate. så den kjem i tillegg.
    Eg hørte med eit lokalt firma her i Ørsta som lagar prosseseringsanlegg til fiskeribransjen og lignande. PE Bjørdal
    Det er litt bekjentskap inne i bildet, veit ikkje korvidt dei forhandlar med private ellers.
     
  12. Ekornskurken

    Ekornskurken
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Stavanger
    Billigkroken på mitt lokale IKEA, har ofte benkeplater liggende til en svært billig penge. Regner med det er slik på andre IKEA også.
     
    Kalvatn liker dette.
  13. msevland

    msevland
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Har ikke sett at IKEA har med stål finish som Jula platen jeg lenket til
     
  14. Ekornskurken

    Ekornskurken
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Stavanger
    Det har du nok rett i. Jeg fikk ikke med meg at stål finish var et must. Leste vel at det var en mdf plate, og prøvde å hjelpe.
     
    msevland liker dette.
  15. Torbjørn Aasen

    Torbjørn Aasen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    [​IMG]

    Saltingskar ca. 7-900 liter



    Sent from my iPhone using Tapatalk
     
    Finn Berger, msevland og Chiefen liker dette.
  16. Chiefen

    Chiefen
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Fitjar
    Da snakker vi vask... kan ta helge badet i den der... ;);)
     
  17. Torbjørn Aasen

    Torbjørn Aasen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Hehe nesten. Driver med nytt bryggeri rom som har stoppet litt opp i sommer (salg/kjøp av hytte ++)Men er snart igang igjen. Regner ikke med å bruke begge så det ene blir nok solgt etter hvert tenger jeg.


    Sent from my iPhone using Tapatalk
     
  18. Kalvatn

    Kalvatn
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Jaudå, det er eit longt lerret å bleike. Men har iallefall fått skifta ut teglstein-soilrøret i kjellaren til plast, og fått på eit gren til avløp frå vasken.

    [​IMG]

    Men kva har vi gløymt.....?
    Sluk?!!

    [​IMG]

    Jaja, heldigvis ikkje støypt igjen endå
     
  19. Chiefen

    Chiefen
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Fitjar
    Stå på, det dukker nok opp flere ting som kan kalles uforutsette.... men når det blir klart så foreslår jeg at du omtaler det som Hygge rom, ikke brygge rom eller furte bu. mitt ble iallefall veldig fort omdøpt. Nå har jeg bygget meg ett lagerrom, usikker på hva jeg skal kalle dette..... er sjukt hyggelig å "krype" inn der, (er ikke mer enn 169 tak høyde) og kose seg med en av 6-700 flasker med øl... men kos er det
     
    Finn Berger og Kalvatn liker dette.
  20. Kalvatn

    Kalvatn
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Om man ikkje kryper inn, so høyrast det ut som det er stor sjangs for at ein kryper ut derifrå om ein er der inne for lenge ;)
     
    Finn Berger, Chiefen og erikraude liker dette.

Del denne siden