Øl på fat

[Adrianfh99]

Hei, har ett fat som står til karbonering som er ferdig til helgen.
Første gang jeg gjør dette så lurer på hvordan man oppbevarer fatet når ølet er ferdig karbonert til man skal drikke det? Skal man bare koble av sodastreamflasken slik at det enda er trykk på? Eller skal det stå med sodastreamflaske på helt til man skal drikke det? Evt hvor mange bar? Skal det stå kaldt?

 

[loebrygg]

Trenger ikke ha CO2 tilkoblet når du ikke skal bruke det

 

[Adrianfh99]

Så da er det bare å koble av co2flasken når det er ferdigkarbonert og la det stå til det skal drikkes?

 

[hrukin]

Ja, når ølet er ferdigkarbonert så er det mettet med co2 i forhold til det trykket satt på gaugen. Da kommer det ikke mer inn i ølet uansett før du skrur opp mer trykk eller endrer temperatur. Forutsetter at fatet er pottetett da.

 

[erikraude]

Men det gjør ikke noe å ha det kobla til heller. Som @hrukin sier er det stabilt når det er ferdig karbonert.