Oppdatert bryggutstyr, andre brygg.

[Sversimo]

Har ennå tilgode å brygge på samme utstyr to ganger! Det er alltid noe som kan forbedres har jeg funnet ut. Velger å fortsette å poste på denne tråden, kan være interessant å se hvordan bryggeutstyret utvikler seg med mer kunnskap og erfaring.


Den lille pumpen har blitt større, kokeplatene har blitt overflødig, gjærinskaret har vokst, og jaggu har ikke gjæringskaret fått sitt eget lille hus også.

 

[mortenmoe]

Elsker slike bildesterke pågående prosjekt-tråder  :skitbra: keep up the good work  :samenvol:

 

[Miguel]

Har ennå tilgode å brygge på samme utstyr to ganger! Det er alltid noe som kan forbedres har jeg funnet ut. Velger å fortsette å poste på denne tråden, kan være interessant å se hvordan bryggeutstyret utvikler seg med mer kunnskap og erfaring.


Den lille pumpen har blitt større, kokeplatene har blitt overflødig, gjærinskaret har vokst, og jaggu har ikke gjæringskaret fått sitt eget lille hus også.

I det nederste bildet.  Hvor er boksen du har bygget inn stc-en i fra? Og hva har du på baksiden? Powercon eller er det kabler rett ut?

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk

 

[SindreW]

Jeg ville byttet ut glasshylla i kjøleskapet med noe langt mer solid. Mange som har fått hele batchen ut over gulvet på grunn av de glasshyllene.

Jeg anbefaler å skjære til en hobbyplate eller tykk sponplate så den passer i sporet,  og å sette på bein i forkant som går ned til bunnen av kjøleskapet.

 

[Sversimo]

Skal prøve å få tatt litt flere bilder med det skikkelige kameraet underveis.

Den boksen er fra ebay, http://pages.ebay.com/link/?nav=item.view&id=261187229567

Veldig grei boks da den deler seg i 4 deler. På baksiden har jeg kjøpt to enkle stikkontakt koblinger på clas ohlson,  billigste løsningen.

Takk for tipset, skal bytte ut med en solid treplate. Satser på at glasset holder enn så lenge.

 

[Sversimo]

Før jeg legger noe mer tid eller penger i et stativ tenkte jeg å lage et enkelt et av planker jeg finner på loftet, pent ble det ikke, men 2 timers arbeid på en søndag kan leve med.

 

[Sversimo]

Satte en hveteøl igår og siden 60L gjæringsdunken er opptatt kunne jeg like greit kjøpe 2 forskjellige typer gjær, blir morsomt å smake forskjellen!

43L, OG 1049, Total Brewhouse Efficiency 65% (forbedringspotensiale) Innspill taes imot med takk!


Skyllevannet trenger ikke noe eget varmeelement eller styring har jeg funnet ut, enkleste for mitt oppsett er å varme opp skyllevannet i kokekjelen under mesking og pumpe det over i gjærinsdunken. Ved skylling kobler jeg om 2 slanger, så meskevannet går til kokekjelen og meskepumpen henter skyllevannet fra gjæringsdunken. Den lille PID styrte boileren sørger for korrekt tempertur før vannet kommer i meskekjelen og skyllevannet rengjør samtidig pumpen og boileren.

Slenger med masse bilder fra gårsdagens brygg.

 

[Sversimo]

Bilder

 

[Sversimo]

flere bilder

 

[Sversimo]

For å få med mest mulig vørter bruker jeg to forskjellige utganger på kokekjelen. Bildet over viser hvor mye som er igjen når den utgangen koblet på pumpen stopper. Jeg pumper vørteren igjennom en desinfisert sil oppi gjæringsdunken for å få luftet den skikkelig, ser ut til å funke for det skummer noe jævlig

 

[Sversimo]

Det skulle raskt vise seg at 3 gjæringdunker på tilsammen 90L er litt for mye lukt! Heldigvis hadde jeg et ekstra gjæringskar og noen diverse slanger etc.

10 minutter senere har jeg 30L dunk som fungerer som vannlås og en slange som fører lukten ut. Men akkurat nå høres det ut som om vi har et akvarium der ute.

 

[Ole Bråten]

Smart løsning! ;D

 

[Miguel]

Herlig kompakt løsning!

 

[Sversimo]

Idag prøvde vi oss på Ægir sin IPA, og ting gikk så bra at jeg må nesten slenge opp noen bilder.

Startet med 15 kg malt, og endte opp med noen å femti liter vørter, OG 1062. Største batchen vi har satt til nå! (og dyreste, sabla mye humle!)

Jeg hadde egentlig ikke planer om å sette en gjærstarter på denne batchen siden vi kjøpte inn råvarene i går, men når fyren bak disken sa jeg trengte 8 j... rør var jeg snar å plukke opp en 5L glasskolbe.
Kolben passet tilogmed på magnetrøreren!