Jeg skal brygge en dansk pilsner og er i tvivl om forskellen på Muntons og Castle pilsner malt. Yderligere har jeg tænkt at brygge en rauchbier på samme pilsner malt.
Jeg har brukt begge, og kan ikke si resultatet har blitt nevneverdig forskjellig. Gjæringen er det altoverskyggende momentet når man brygger lagerøl. I en rauchbier blir også røykmalten viktigere enn selve pilsnermalten.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.
