Plain SitronAPA

[Duckboot]

Har fått i oppdrag av eldstedatteren å lage en ØL til russebussen. Jeg har prøvd å lage noe en ganske syrlig og tørr APA, siden dette er jenter som ikke er så veldig eksotiske i ølveien.

http://duckboot.net/beers/russeol/

Meninger?

(Mulig jeg skal kjøre FG en del opp)

 

[Frode Granli]

Hehe Jeg hadde i alle fall fått redusert abv drastisk hadde det vært min datter......
Her kan man jo lyve og bare komme godt ut av det.

 

[Duckboot]

Det var min tanke også - Ta bort mesteparten av sukkeret, for å ende opp på ca 5%

 

[TorsteinO]

jeg og naboen lagde nettopp denne her til datteren hans sin 18-årsdag, ble veldig godt mottatt! (og det er han som har laget etiketten og skrevet tekst osv, ikke jeg... )

 

[Duckboot]

Oppskrift?

 

[TorsteinO]

Skal vi se... Fikk den i en annen tråd her, men kjapt fra hukommelsen:
20% flaket mais,
20% uncle bens hurtigris,
60% pilsmalt

OG: 1.045
FG: 1.006

Mener jeg meska på 64C, og kokte selvsagt i 90min

Magnum til ca 25 IBU mener jeg, det meste på 60min, og med en liten dæsj på slutten for litt aroma

Gjær: wlp 833 med "hurtigbrygging av lager"-skjemaet

Er ca så smakløs som den skulle være, så må vel kalle det vellykka selv om jeg ikke har helt sansen for det selv

Hmmmmm... Men kunne jo helt sikkert funke bra med fex citra i stedet for magnum, kall den "Citra Zapata" eller noe sånt