Hei.
Jeg har satt en gjærstarter med wlp013 til en porter. Jeg har bare satt en gjærstarter før, og da var det wlp400 til en wit. Den ble helt melkehvit og skummet. Den starteren jeg har satt nå er helt grynete og uten skum. Ser ut som om det er masse hvite klumper som farer rundt (den står på magnetrører). Er dette gjær som har klumpet seg sammen fordi wlp er mer flokkulent enn wlp400, eller er det noe riv ruskende galt med starteren?
Jeg har satt en gjærstarter med wlp013 til en porter. Jeg har bare satt en gjærstarter før, og da var det wlp400 til en wit. Den ble helt melkehvit og skummet. Den starteren jeg har satt nå er helt grynete og uten skum. Ser ut som om det er masse hvite klumper som farer rundt (den står på magnetrører). Er dette gjær som har klumpet seg sammen fordi wlp er mer flokkulent enn wlp400, eller er det noe riv ruskende galt med starteren?
