Hei Erik. Dommerkomiteen har allerede diskutert det med kommunikasjon. Vi burde helt sikkert presisert i starten av denne tråden hvordan dømmingen foregår, akkurat som det burde vært gjort de foregående år, da samme diskusjon dukket opp i fjor og i forfjor...Erjo skrev:
Vi har også diskutert, og vil fortsette det arbeidet, hvordan NM skal arrangeres i 2013. Det vi allerede har bestemt oss for er å fortsette utdannelsen av dommere, både innledende og videre kursing, uten at vi har landet på hvordan/hvor/når etc.
Når det gjelder bedømmingen, så har jeg personlig vanskelig for å se noen bedre måte å løse det på enn gjennom cup-prinsippet. Hvis ikke måtte vi nok begrenset påmeldingen til ett, kanskje to øl i hver konkurranseklasse...
En samordning av de innledende resultatene i en konkurranseklasse er rimelig håpløst å gjennomføre, ihvertfall i de klassene man må ha mer enn en "flight" med dømming. Det er komplett umulig å få to sett med dommere som ikke kommuniserer med hverandre til å legge skalaen likt. Dette forklarer selvfølgelig også hvorfor det ikke nytter å se på poengene i hver klasse for å avgjøre hvem som går til mellomrunden. La oss si at dommerne var "maskiner" når det gjaldt å dømme, med ekstremt utviklede sensoriske evner for smak og lukt. Selv da måtte en legge noe individuelt til grunn for bedømmingen av hvert øl. Husk at kriteriene i en klasse ikke er eksakte. IBU, ABV, farge, skum, "usmaker" etc skal være innenfor en viss range, da kan man ikke si at et øl er bedre enn et annet, hvis det eneste som skiller er at det ene ligger i den ene enden av skalaen og det andre i den andre enden. I flere land har det vært sagt at det tryggeste er å lage IPA'er mer humlet enn hva stildefinisjonen sier, og Imp Stouts sterkere enn definisjonen, nettopp fordi dommerne ikke er maskiner og må ta ting på personlige preferanser.
Vi kommer altså aldri til å finne en ideell metode for å bedømme ølene, men vi kan helt klart bli bedre, både på kommunikasjon og kunnskap, og det jobbes det med.
