Senke alkoholprosent

[Geir M]

Hei

Laget en hvete og ser at ABV blir ganske så mye høyere enn jeg håpet på... litt hast når jeg tilsatte gjær.

Skal flaske i dag, og lurer på om det er mulig å ha ekstra vann i sukkerlaken, slik at ABV går ned.

 

[RawRoffe]

Hei

Laget en hvete og ser at ABV blir ganske så mye høyere enn jeg håpet på... litt hast når jeg tilsatte gjær.

Skal flaske i dag, og lurer på om det er mulig å ha ekstra vann i sukkerlaken, slik at ABV går ned.

Har gjort det flere ganger, går fint.

PS: regn over tallene dine en ekstra gang så du ikke vanner ned for mye!

Sent from my C6603 using Tapatalk

 

[kintii]

Det går fint. Tilsett avkjølt kokt vann.

 

[Geir M]

Det går fint. Tilsett avkjølt kokt vann.

Supert.
Noe formel å gå etter? 6,8% ned til ca 5%?

 

[kintii]

Det går fint. Tilsett avkjølt kokt vann.

Supert.
Noe formel å gå etter? 6,8% ned til ca 5%?

Du kan jo sjekke ut denne kalkulatoren http://www.brewersfriend.com/dilution-and-boiloff-gravity-calculator/

 

[Øystein]

C1*V1=C2*V2
evt
C1*V1/C2=V2
C1*V1/V2=C2
gir feks
20L*6,8%/5%=27,2L

 

[Geir M]

C1*V1=C2*V2
evt
C1*V1/C2=V2
C1*V1/V2=C2
gir feks
20L*6,8%/5%=27,2L

Høres logisk ut ! =)

Så i mitt tilfelle...

15l * 6,8% / 5% = 20,4l - 15l = 5,4 liter vann ekstra?



Da regner jeg ut ny OG med ekstra vann, og måler FG når jeg tapper? da får jeg ny ABV?