skummende gjærstarter

Roar A

Norbrygg-medlem
Har laget en starter på wyeast 2308 munich lager på 3 l maltekstrakt.(vanlig moss malt ekstrakt fra butikk) Den skummer noe voldsomt hver gang jeg forsøker å riste på den, nesten så 5 liters kanna renner over. Noen som har opplevd lignende? Er det noe feil?
Mvh Roar :attevar:
 
Feilen er vel bare at du har ristet så sjelden at det har fått bygge seg opp CO2. Men på det punktet i gjæringsprosessen skal mesteparten av formeringen være unnagjort, så det er nok ikke så farlig.
 
Tilbake
Topp