snarbrygg

Ovos

Norbrygg-medlem
Er det noen som har oppskrift på et ok snarbrygg ? Skal brygge til et julebord men har knapt med tid til modning...
 
Klarer en lager på den tiden..
Siste vi laget var meget god og klar rett fra gjærings tanken..
2 uker..Men du må ha temp. kontroll...
 
Regner med du har mulighet til kunstig karbonering... En mild fruktig APA tror jeg vil falle i smak.Apa og IPA er den type øl det går mest av her i huset.
 
Tenkte på det. Men gjestene er ikke overbegeistret for veldig mye humle... Kan man evt bare bruke litt mindre eller er det nødvendig for at det skal være raskt drikkeklart
 
Ingenting i veien for å humle litt mindre. Men er det Bitterheten eller Smak/aroma di ikke er begeistret for? Kan jo lage et øl med mindre bitterhet men bra med aroma.. Citra Amarillo Cascade type ..
 
En bitter med WLP002/Wyeast 1968 er vel noe av det kjappeste du kan brygge. Gahrs oppskrift med EKG smaker snadder og passe mainstream!
 
På mandag har du kanskje bare 18-19 dager på deg, håper du har CO2 anlegg, ellers så vil en godt humlet IPA kamuflere noe av tidsnøden :)
 
Tilbake
Topp