Spørsmål vedr. "Andrimne Old Ale" - Gahr Smith-Gahrsen

Lagde en variant av denne 21 oktober. 23 liter. Brukte gjær 1028 London ale og 250 g dark brown muscovado sugar i gjæringskar. Kun 16-17 grader i rommet.
OG (før sukkertilsetting) 1082, FG 1020. Halvparten til ettergjæring på henholdsvis fat og flasker. Åpnet en flaske, et litt puff, ikke så mye skum enda, heller ikke helt klart. Litt søtlig, men dette var utrolig godt. Skal bli spennende å smake igjen etter en tids lagring.
 
Tilbake
Topp