Spraymalt vs flytende maltekstrakt?

[Terje W]

Er det ene bedre/dårligere enn det andre sånn generelt? Hva ville dere helst brukt for å komplettere et partial mash brygg?

 

[gustavf]

Nei, man kan ikke si at den ene er bedre enn den andre. De fleste ser ut til å foretrekke spraymalt, ettersom det er enklere å jobbe med og enklere å lagre. På den annen side, så finnes det et enormt utvalg av flytende ekstrakt. Legger ved bilde av ekstrakthylla hos Bryggeland, som eksempel.