Spunding-ventil til corny?
- Trådstarter Miguel
- Startdato
@NogetUndergjæret har
Sent from my iPhone using Tapatalk
Sent from my iPhone using Tapatalk
Genialt. Takk.
http://www.biltema.no/no/Verktoy/Trykkluft/Tilbehor/Trykkregulator-med-manometer-2000022915/
skudd i blinde kanskje men er ikke dette egentlig en spunding valve da?
skudd i blinde kanskje men er ikke dette egentlig en spunding valve da?
Mortenpip
Norbrygg-medlem
tar opp denne jeg. en liten how to? @Miguel du er jo god på how to?
er det slik at man starter gjæring og lar stormen gå der også overfører til corny og lar den gjøre seg ferdig der?
stiller man inn spundingen på ønsket karbonerings trykk f.eks 0,9 bar?
etter at fg er nådd cc og overføring til nytt fat.
er det slik at man starter gjæring og lar stormen gå der også overfører til corny og lar den gjøre seg ferdig der?
stiller man inn spundingen på ønsket karbonerings trykk f.eks 0,9 bar?
etter at fg er nådd cc og overføring til nytt fat.
Vi gjærer på vv tank. fyller den 85-90% og kjører trykket opp til 5 psi med ren oksygen..
Det kommer litt an på hvilken gjære du bruker når det gjelder fyllingsgrad noen gjærer tar helt av så da vil du ikke ha så full tank..
Lar den stå rundt 5 psi til stormen er over og skrur opp trykket.. du må huske at trykket skal være høyere enn normalt karbonerings trykk siden du har høyere temperatur.. Du finner tabeller for dette..
Når FG er stabil kjører vi CC og overfører til lagertank etter et par dager..
Det kommer litt an på hvilken gjære du bruker når det gjelder fyllingsgrad noen gjærer tar helt av så da vil du ikke ha så full tank..
Lar den stå rundt 5 psi til stormen er over og skrur opp trykket.. du må huske at trykket skal være høyere enn normalt karbonerings trykk siden du har høyere temperatur.. Du finner tabeller for dette..
Når FG er stabil kjører vi CC og overfører til lagertank etter et par dager..
Jeg gjør dette bare på lagere. Gjærer vanlig, og når det er noen få poeng igjen så overfører jeg til fat, tilsetter speise og så senker temperaturen gradvis, med spunden helt igjen ( du får ikke satt riktig trykk på ventilen med en gang siden du ikke har noe trykk å lese av)slik at det blir ferdiggjæret ved ca 4c samtidig som jeg justerer til ønsket trykk underveis. Innimellom så setter jeg på avkappet stigerør for å ikke få med gjærrester over på flaske når jeg tapper fra fatet.
Mortenpip
Norbrygg-medlem
speise??
Google it
Egentlig så er det krausen jeg tilsetter når jeg tenker meg om. Hefe får vanlig speise.
Vinnes Ølet
Norbrygg-medlem
QUOTE="TazzaT, post: 412669, member: 17176"]Vi gjærer på vv tank. fyller den 85-90% og kjører trykket opp til 5 psi med ren oksygen..
Det kommer litt an på hvilken gjære du bruker når det gjelder fyllingsgrad noen gjærer tar helt av så da vil du ikke ha så full tank..
Lar den stå rundt 5 psi til stormen er over og skrur opp trykket.. du må huske at trykket skal være høyere enn normalt karbonerings trykk siden du har høyere temperatur.. Du finner tabeller for dette..
Når FG er stabil kjører vi CC og overfører til lagertank etter et par dager..[/QUOTE]
Hei,
Har tenkt og prøve gjæring under trykk og er helt fersk på området og har noen spørsmål som jeg håper dere kan svare på.
Bruker man samme temperatur regime eller kan man gjære med høyere temp, uten å få usmaker?
Er det samme tidspersktiv på gjeringsforløpet, eller går det unna på kortere tid?
Når man tørrhumler, slipper man bare ut trykket og tilsetter humle? Setter man opp samme trykket etterpå med Co2?
Har også hørt at enkelte gjærtyper ikke trives så godt under trykk, f.eks WLP565 som lettere kan stoppe.
Setter pris på alle erfaringer på dette området
Det kommer litt an på hvilken gjære du bruker når det gjelder fyllingsgrad noen gjærer tar helt av så da vil du ikke ha så full tank..
Lar den stå rundt 5 psi til stormen er over og skrur opp trykket.. du må huske at trykket skal være høyere enn normalt karbonerings trykk siden du har høyere temperatur.. Du finner tabeller for dette..
Når FG er stabil kjører vi CC og overfører til lagertank etter et par dager..[/QUOTE]
Hei,
Har tenkt og prøve gjæring under trykk og er helt fersk på området og har noen spørsmål som jeg håper dere kan svare på.
Bruker man samme temperatur regime eller kan man gjære med høyere temp, uten å få usmaker?
Er det samme tidspersktiv på gjeringsforløpet, eller går det unna på kortere tid?
Når man tørrhumler, slipper man bare ut trykket og tilsetter humle? Setter man opp samme trykket etterpå med Co2?
Har også hørt at enkelte gjærtyper ikke trives så godt under trykk, f.eks WLP565 som lettere kan stoppe.
Setter pris på alle erfaringer på dette området
Mortenpip
Norbrygg-medlem
Har nå satt en pils og tenkte og overføre til fat og gjøre unna siste rest av gjæringen der. Kunne jeg fått en kjapp innføring på når jeg skal overføre, hvilke trykk ventilen skal være på og slikt??
Har også bare en ventil, men 2 fat. Kan jeg bruke en manifoil eller en splitter for å koble 2 eller fler fat på samme spunding ventil??
Har også bare en ventil, men 2 fat. Kan jeg bruke en manifoil eller en splitter for å koble 2 eller fler fat på samme spunding ventil??
Mortenpip
Norbrygg-medlem
Det er på en måte greit, jeg tenker jo at den blir satt på før CC og blir med på vei ned. 1 bar f.eks? Eller justerer du trykk etter som temp faller?? Overføre når det er 1/3 igjen av gjæringen kanskje??
Vi bruker co2 flaske og trykker opp og justerer til ønsket trykk.. eller så må du bare følge med og justere ettersom trykker øker..
Kommer an på hvilken ventil du har og.. den fra ali er ikke lett å justere,har og en annen som vi vet vi kan stille X antall runder for å få det trykker vi ønsker..funker hver gang..
Men vær forberedt på at du kanskje ikke får det perfekt 1. gang.. men du finner ut av det etterhvert.
Kommer an på hvilken ventil du har og.. den fra ali er ikke lett å justere,har og en annen som vi vet vi kan stille X antall runder for å få det trykker vi ønsker..funker hver gang..
Men vær forberedt på at du kanskje ikke får det perfekt 1. gang.. men du finner ut av det etterhvert.
Similar threads
