Temperaturer

Hei

Har gjort 2 brygg på gen2 av denne nå, men lurer litt på hva dere gjør med temperaturen? Foreksmepl lucky jack skal stå en time på 66 grader. Setter dere da bryggeren på 65 eller 70 grader?

Ser også at det ikke koker hele tiden når den står på 100 grader med 2000w inne, skal det være sånn?
 
For 66 grader ville jeg satt det på 70 grader og sirkulert underveis og selvfølgelig kontrollere temperaturen underveis. For å få kok hele tiden så ville jeg satt den opp på 140 grader. Da har jeg hatt fin rullerend kok hele tiden.
 
Tilbake
Topp