Tørrhumling

[Echo]

Har hatt en batch stående med villgjær i en ukes tid nå. Vørteren var fra Coopers sirup og kun malt, ingen humle. Smakte på "ølet" nå og det var nok litt tamt. Tenkte å tørrhumle litt.
Spørsmålet er type humle og mengde? Åpent spørsmål da jeg ikke helt vet hvilken smak jeg vil ha, annet enn at det ikke skal bli en IPA.

 

[Gjersøe]

Tror du er litt sent ute med IPA siden du ikke har kokt humlen med vørteren. En IPA skal ha høy IBU og det får du ved å koke humlen, helst 60 min. Humlen som blir tilsatt etter kok blir en aroma humle, ikke bitterhumle.

 

[Echo]

Mulig jeg var utydelig, jeg vil IKKE ha en IPA og ønsker å tilsette aroma til ølen

 

[DorMito]

Har hatt en batch stående med villgjær i en ukes tid nå. Vørteren var fra Coopers sirup og kun malt, ingen humle. Smakte på "ølet" nå og det var nok litt tamt. Tenkte å tørrhumle litt.
Spørsmålet er type humle og mengde? Åpent spørsmål da jeg ikke helt vet hvilken smak jeg vil ha, annet enn at det ikke skal bli en IPA.

4g/l med Perle kanskje?

 

[Echo]

Dro på med 64 gram Saaz fordi jeg hadde igjen (20 liter vørter)

 

[DorMito]

Håper det gjør jobben, og øl blir det uansett