Trenger hjelp til utregning av utbytte

Brukte 34 kilo vanlig pilsnermalt.

Problemet var at jeg ikke fikk plass til alt oppi kokekaret, derfor måtte jeg koke i to omganger.

Det jeg nå har i gjæringskar er:

125 liter med OG 10.56
45   liter med OG 10.42
 
Legg sammens sukkermengden fra begge bryggene å regn ut somvanlig.

Gang først OG med antal liter for hvert brygg og legg sammens, del så på den totale vørtermengden for å finne felles SG

(125x1.056)+(45x1.042)/170=1.052

I Beersmith gir dette 86% utbytte.

Edit: Oddvar Demmo var raskere.
 
Det er vel dette utbyttet som teller (dvs hva man ender opp med i gjæringsdunken), men du mista sikkert litt vørter i humle etc som lå igjen i kokekjelene?
 
Tilbake
Topp