Trippel wit som har stoppet å gjære.

[Craso]

Brygget en trippel wit 20/8-14, basert på 13kg pilsner og munich pluss 2,5 kg sukker .Øl mengde ble 44L og OG ble 1079. 1l o2 ble tilført før gjær. Brukte to poser safebrew WB-06. Gjæret flott i tre dager før den stoppet brått. SG var da på 1036 og den har stått stille siden. Bør jeg prøve med mere/ny gjær, eller har dere andre bryggere noen gode råd. (har søkt på forumet uten å finne riktige råd, men vis meg gjerne tråder som har løsningen).
Tusen takk.