Two Captains - Humlehelvete - Hophell. Hvilken oppskrift

[Håkon Bugge]

Jeg finner to forskjellige oppskrifter på denne på forumet her:

1. Two Captains/HumleHelvete
   
2. NM 10 SS1 - Humlehelvete - Jan Halvor Fjeld (Skien)

Sistnevnte har f. eks. 23,2 % Muntons Light DME, førstnevnte ingen.

Er dette original vs. NØ modifisert oppskrift?

 

[loebrygg]

Er dette original vs. NØ modifisert oppskrift?

Ja

NM 10 SS1 - Humlehelvete - Jan Halvor Fjeld (Skien) er "originalen" han vant NM med og
Two Captains er Nøgne sin

jeg skriver i anførselstegn fordi den igjen var sterkt inspirert av Pliny

 

[Hannaas]

Jeg finner to forskjellige oppskrifter på denne på forumet her:

1. Two Captains/HumleHelvete
   
2. NM 10 SS1 - Humlehelvete - Jan Halvor Fjeld (Skien)

Sistnevnte har f. eks. 23,2 % Muntons Light DME, førstnevnte ingen.

Er dette original vs. NØ modifisert oppskrift?

Tipper du har rett i at det er henholdsvis NM-vinneren og NØ-oppskriften skalert ned til hjemmebryggerskala. Hvis jeg ikke husker helt feil, ble Humlehelvete brygget på Speidel, så spraymalten er der nok bare fordi det ikke er plass til nok malt i maltrøret.

 

[Bryggmann]

http://www.bertusbrewery.com/2015/10/pliny-elder-40.html

 

[JEG]

Verdt å lese : https://westumhjemmebryggeri.wordpress.com/2016/05/02/pliny-the-elder-two-captains-og-humlehelvete/

 

[loebrygg]

også den farge forskjellen da,
men er ikke overrasket

 

[Per_Inge]

Verdt å lese : https://westumhjemmebryggeri.wordpress.com/2016/05/02/pliny-the-elder-two-captains-og-humlehelvete/

Siden er slettet.

 

[rsomby]

westum flyttet fra gratis wordpress til eget domene på Westum Hjemmebryggeri |
Jeg søkte etter artikkelen men den er nok lost in space...