Urenheter i flaskehalsen

[baf]

Hei
Er en fersking som har satt min første Blonde Ale. Fikk en FG på 1010 og tappet på nye flasker som er vasket med Star San. Bilde skal vise noen "tråder av urenheter" som flyter i toppen av flaskehalsen på samtlige flasker. Er dette tegn på infeksjon - kan det drikkes? Ølet har stått til karbonering i 14 dager og en uke i kjøleskap.

 

[Miguel]

Ser ut som øyevipper. Har du brukt Muntons karboneringsdrops?

 

[baf]

Ja - det er riktig. Kjøpte karboneringsdrops på Gulating ølutsalg for å gjøre det litt lettvint. Har karboneringsdrops slik effekt?

 

[Finn Berger]

Hei
Er en fersking som har satt min første Blonde Ale. Fikk en FG på 1010 og tappet på nye flasker som er vasket med Star San. Bilde skal vise noen "tråder av urenheter" som flyter i toppen av flaskehalsen på samtlige flasker. Er dette tegn på infeksjon - kan det drikkes? Ølet har stått til karbonering i 14 dager og en uke i kjøleskap.
Vis vedlegget 35553

Mulig det er en infeksjon - men om ølet smaker greit, kan det drikkes. Det er ikke farlig. Men jeg ville i så fall satset på å drikke det raskt, om det er infisert. Det vil jo etter hvert bli ødelagt.

 

[Miguel]

Ja - det er riktig. Kjøpte karboneringsdrops på Gulating ølutsalg for å gjøre det litt lettvint. Har karboneringsdrops slik effekt?

Bare Muntons.

 

[baf]

Takk for tilbakemelding karer. Da ble jeg litt lettere til sinns! Hvis jeg kan se bort for infeksjon så er dette «øyevipper» som kommer fra en batch Mountons karboneringsdrops kjøpt i januar 2018. Ufarlig men noe uappetittlig - det får jeg leve med. Takker!

 

[Lars Jarle Skorge]

Bruk en Tesil når du heller i glasset når du dkal drikke det, så slipper du at disse trådene flyter på toppen i glasset.

 

[Miguel]

Da pisker man ut mesteparten av kullsyren omtrent.

 

[Finn Berger]

Blir litt nysgjerrig; disse "øyenvippene" må jo være noe. Det høres jo ut som en form for infeksjon. Får du det alltid med disse dropsene?

 

[Miguel]

Blir litt nysgjerrig; disse "øyenvippene" må jo være noe. Det høres jo ut som en form for infeksjon. Får du det alltid med disse dropsene?

Finnes noen tråder, iallefall en "hovedtråd", hvor det er noen som også har A/B'et noe, og Muntons-dropsene er de eneste som gir slike vipper.

 

[Lars Jarle Skorge]

Da pisker man ut mesteparten av kullsyren omtrent.

Merket ikke noe serlig til det, men helte veldig forsiktig da.