Kjører selv på 51l kjøleboks og 78 liter kokekjele og kan lage 50l om gangen. Bryggeriet er meget fleksibelt og en kan fint skalere ned til 25l eller lage sterkt øl. Ved god tilgang til varmt vann kan du fint brygge back to back, dws meske en ny batch mens en koker. Om en skal lage veldig sterkt øl og samtidig 50 liter må du opp i størrelse på kjøleboksen. Bruker i dag gass, men er i ferd med å konvertere. Satser da på et 3500W element i kokekjelen. Noe knapt kansje, da jeg brygger i kald garasje, men vil isolere litt samt kanskje hjelpe til med dyppvarmer ved behov.
Ved siden av har jeg en krabbekjele 40l for varmtvann og innebygget 2500W element. Denne styres av en enkel STC-1000 og et 16A rele.
Ovvenevnte kan fungere med 1 stk 16A kurs, da skyllevannet varmes mens mesken holder på.
Mekking som kreves:
Du må mekke en manifold og sette inn kran i kokekjele.Du må mekke til en varmer for meskevann/skyllevann. Denne trenger ikke å være styrt, men det er enkelt og billig å lage. Det er litt banning med å montere varmeelementer i gryter. Om du er praktisk imbecil kan en induksjonsplate brukes til både skyllevann og koking.
Utvider nå med en miniherms med pid og sirkulasjon. Må da ha en kurs til.
Fordeler:
Mobilt, lett å rengjøre og flytte. Bra hold på mesketemperatur. Lite søl. Ingen automatikk i noe. Fleksibelt mht batchstørrelse og har god kapasitet for malt. Plass til å stegmeske ved å tilføre varmt vann for å nå neste temp steg.
Ulemper:
Litt mer plasskrevende da det er 3 enheter. Ingen automatikk i noe.
Budsjett:
Iglo 51 liter - 600
gjennomføring og kran for iglo 350
manifold, 400 i kobber, loddetinn, vinkler
kokekjele 78 liter 2200
kokekjele 40l 1000
kran kokekjele med gjennomføring 400
kran hlt kokekjele med gjennomføring 400
caso pro 2300
slanger og koblinger 1000
spiralkjøler 1300
= 9950
plukker du opp litt brukte kjeler og div blir det vesentlig billigere.
en naturlig utvidelse er mini HERMS:
pumpe 1000
liten kjele, spiral og koblinger 1000
PID styring med temp føler i sirk kretsen 800
rustfrie koblinger 500
= 3300
Ved siden av har jeg en krabbekjele 40l for varmtvann og innebygget 2500W element. Denne styres av en enkel STC-1000 og et 16A rele.
Ovvenevnte kan fungere med 1 stk 16A kurs, da skyllevannet varmes mens mesken holder på.
Mekking som kreves:
Du må mekke en manifold og sette inn kran i kokekjele.Du må mekke til en varmer for meskevann/skyllevann. Denne trenger ikke å være styrt, men det er enkelt og billig å lage. Det er litt banning med å montere varmeelementer i gryter. Om du er praktisk imbecil kan en induksjonsplate brukes til både skyllevann og koking.
Utvider nå med en miniherms med pid og sirkulasjon. Må da ha en kurs til.
Fordeler:
Mobilt, lett å rengjøre og flytte. Bra hold på mesketemperatur. Lite søl. Ingen automatikk i noe. Fleksibelt mht batchstørrelse og har god kapasitet for malt. Plass til å stegmeske ved å tilføre varmt vann for å nå neste temp steg.
Ulemper:
Litt mer plasskrevende da det er 3 enheter. Ingen automatikk i noe.
Budsjett:
Iglo 51 liter - 600
gjennomføring og kran for iglo 350
manifold, 400 i kobber, loddetinn, vinkler
kokekjele 78 liter 2200
kokekjele 40l 1000
kran kokekjele med gjennomføring 400
kran hlt kokekjele med gjennomføring 400
caso pro 2300
slanger og koblinger 1000
spiralkjøler 1300
= 9950
plukker du opp litt brukte kjeler og div blir det vesentlig billigere.
en naturlig utvidelse er mini HERMS:
pumpe 1000
liten kjele, spiral og koblinger 1000
PID styring med temp føler i sirk kretsen 800
rustfrie koblinger 500
= 3300
Sist redigert:
