Vaske tørrgjær

[Einar Michelsen]

Jeg har også hørt dette om å ikke gjenbruke tørrgjær. Underlig greie; det må jo bety at tørrgjæren på et eller annet vis er defekt/mindreverdig.

Jeg synes @Gahr skrev så fint om dette for noen år siden:

«Gjæren husker ikke at den har vært tørrgjær»

sitat fritt etter hukommelsen.