vasking av lager gjær

[Tor-Henning]

Setter no min første lager.

Når dette brygget er ferdig brygget, og eg har vasket gjæren. Vil dette da være nok gjær til å starte en ny lager?
Eller må eg lage starter?

 

[Fikerud]

Det svaret er jeg nyskjærrig på også...fra de som har greie på det

 

[Bernts]

Setter no min første lager.

Når dette brygget er ferdig brygget, og eg har vasket gjæren. Vil dette da være nok gjær til å starte en ny lager?
Eller må eg lage starter?

Da vil du ha gjær nok i massevis, bruk Mr. Malty så ser du hvor mye du må bruke.

 

[Jon S]

Pleier å dele gjæra på to glass når jeg vasker og disse har fungert godt selv etter 3 uker i kjøleskap.

 

[Rutof]

Pleier å dele gjæra på to glass når jeg vasker og disse har fungert godt selv etter 3 uker i kjøleskap.

Har du da laget starter ?

 

[Jon S]

Pleier å dele gjæra på to glass når jeg vasker og disse har fungert godt selv etter 3 uker i kjøleskap.

Har du da laget starter ?

Ikke intill 3 uker, står gjæra på 4 uka har jeg lagd starter. Driver og prøver meg frem litt her.

 

[Rutof]

Pleier å dele gjæra på to glass når jeg vasker og disse har fungert godt selv etter 3 uker i kjøleskap.

Har du da laget starter ?

Ikke intill 3 uker, står gjæra på 4 uka har jeg lagd starter. Driver og prøver meg frem litt her.

Takker

 

[Tor-Henning]

hvor mangen ganger kan en vaske gjæren?

 

[Rutof]

Hvor lenge kan vasket gjær lagres?

 

[Tor-Henning]

Hvor lenge kan vasket gjær lagres?

ja og hvor lenge kan den lagre, og hvor mangen brygg kan en brygge før en bør kasere gjæren?

 

[RoganJosh]

Leste et sted i går at noen mener gjæren bare blir bedre og bedre inntil 10 gangers bruk, men jeg husker ikke om dette gjelder lagergjær :attevar: