Waste not, want not

[Drechsler]

http://www.instructables.com/id/How-to-Make-Spent-Grain-Flour/

Skal prøve dette neste gang

 

[glennrlie]

Gjorde dette på en DIPA jeg brygget til PF i år, laget kjeks av masken (dvs utspedd med vanlig mel) og serverte denne med ost på PF. Var en stor suksess det, så det var artig å ha prøvd. Litt mye greier for lite, men moro å gjøre en gang i blant.

Oppskrift:
http://bryggerlauget.blogspot.no/2014/02/nm-publikumsfavoritten-rb-sheep-shaggin.html

 

[TTL]

pleier å bruke tørka malt i brøddeigen, eventuelt bake brød av våt malt (+ annet mel selvsagt) morran etter brygging. spiser det også sammen med yoghurt (dattera mi digger det)