Nylig innhold av Joachim Stenseng

Ja, jeg måler og lander på 5,2-5,4 alltid. Med denne oppskriften endte jeg på 5,3 uten lactol.

Jeg prøvde en øltype jeg og nå sammen med min nye bryggpartner, Gemini (ai-assistent) Endte opp med 20 liter klar til gjæring og fikk sjokk da jeg gikk inn på rommet den gjæret i på kvelden da den har skummet over gjennom gjærlåsen. Fikk byttet til en blowoff-tube da så nå er det under kontroll...

Heisann. Etter å ha lest mengder av oppskrifter så er jeg blitt usikker på fremgangsmåten vi skal bruke for å få den perfekte cideren. Det blir brukt epler fra egen hage. Vi tenkte å gjære på riktig måte med Mangrove Jack’s M02, og kjøre det over på nye gjæringsdunker med 50gr sukker pr. liter...

Heisann. Jeg har nå fyllt et 9l Corneliusfat med Hardangercider. Jeg tenkte at det må vel bli friskere og bedre ved å få litt kullsyre i det(?!). Jeg satte på 0,7 bar ved ca. 4 grader og ristet det godt inn. Jeg havner vel på ca. 2,3 i skalaen. Hvor lenge anbefaler man at dette skal stå før man...

Jeg tror de vil havne på 1,5-5kr kommer helt an på antallet. Sent from my iPhone using Tapatalk

SJ Profilering & Design AS tar på seg å designe og lage etiketter til øl og vinflasker. De produseres i en klisterfolie i høy kvalitet som er veldig lett å påføre flasker. Den er også lett å ta av, og etterlater seg heller ikke limrester som du får med vanlige etiketter du lager hjemme på...

Takk:-) Sent from my iPhone using Tapatalk

Vi har en nettbutikk vi holder på å skaffe varer til. Hva er reglene for oss hvis vi skal ta inn øl fra en godkjent kamerat og selge i nettbutikken vår? Sent from my iPhone using Tapatalk

Høres flott ut, det var det jeg håpet på!:-) det blir spennende å prøve når det har stått 14 dager:-) Sent from my iPhone using Tapatalk

Takk for hjelpen:-) Sent from my iPhone using Tapatalk

Det skal jeg gjøre. Er det det de mener med effektivitet på brygget? 75% var det på denne oppskriften, vil det si at jeg hadde mere effektivitet? Spør med det vettet jeg har:-P Sent from my iPhone using Tapatalk

Hei. Prøvde en Sjelefred pakke fra Vestbrygg på Torsdag. Fulgt oppskriften meget nøye, OG endte på 1.048 istedet for 1.049 men det var nærme nok for meg. Målte OG igjen etter 4 døgn da det har vært stille en stund og den var da 1.012 og skal ende på 1.013. Er det noe galt med brygget da eller er...

Ville bare si ifra etter første 2 bryggene med den 4 meter lange kobbermotstrømskjøleren fra Bryggselv.no. Fungerer knallfint. Kommer ned i 23 grader ved å kjøre det rett over i gjæringskaret. Gjort på 3 minutter med 25 liter! Sent from my iPhone using Tapatalk

Kjøpte just denne kjøleren: http://www.bryggselv.no/products/motstromskjoler-kobber-4m Kommer til å kjøre det igjennom denne ut rett i gjæringskaret men selfølgelig med Thrumometer og Bazookafilter før karet. Da får jeg justert kjølevannet til gjæringstempen er perfekt tenkte jeg. Vurderte...

Hvilken pumpe bruker du til den? Og bruker du noen form for filter imellom?