Nylig innhold av Richard H

  1. R

    Porter

    Hei Har lyst til å prøve å lage en porter. Er det noen som har en god oppskrift å anbefale? Har noe challenger blomst som jeg håper å bruke!
  2. R

    oppskrifter

    Hei Jeg lurte på om noen har oppskrifter på en god brown ale, eller andre typer ale for den saks skyld, som passer til ekstraktbrygging! Lurer også på hva som er vanlig måte å tilsette humlen under kokingen på, er det i poser som taes opp etter anbefalt minutter koking, eller tilsettes det rett...
  3. R

    Nye Soda streamer flasker

    Hei Jeg har kjøpt de nye Soda Streamer flasken, den har en annen gjenging enn den forrige! Finns det overganger ? Den er kjøpt på Binders og er en større flaske (450g) med stor avstand mellom gjendene på "hodet" Noen som kjenner til dette? Richard H
  4. R

    Ettergjæring og kullsyre

    Mener du at det er merkbar forskjell på mengde kullsyre som dannes i øllet ved ettergjæring i ballong kontra under trykk (v/kullsyreflaske) i fat ? Kan man oppveie dette ved å tilsette mer sukker/maltekstrakt, slik at "tomrommet" ballongen fylles opp ? Richard H
  5. R

    Ettergjæring og kullsyre

    Er det uheldig å ettergjære på ballong/plastdunk for å så tappe det over på annet fat (m/kran) ? Taper jeg mye kullsyre når jeg tapper det over siste gang ? Lurer på dette da jeg har litt igjen på fatet mitt som jeg ikke vil flytte på for å få plass til den nye ladningen som er ferdiggjæra...
  6. R

    Mangel på kullsyre

    Hei og takk for svar! Det du tror stemmer med min teori, at siden jeg fyller kun 20l av en 30l fat, er det meste av CO2 som dannes under ettergjæringen, havnet i dette "rommet". Har tillsatt 150g ekstra sukker for å få dannet litt mer kullsyre, mulig det var dumt da øllet er klarnet nå? PS...
  7. R

    Mangel på kullsyre

    Hei Fatet er 30 l. Noe av grunnen er kanskje at jeg ikke fylte opp medco2 når jeg tappet i for ettergjæring??? Richard H
  8. R

    Cornelius fat

    Hei Jeg vurderer å kjøpe Cornelius fat anlegg. Er det noen som kan gi litt info om hva som trengs, bruk og hvor det bør kjøpes/pris ? Er det lurt å kjøpe stor CO2 flaske (slipper å fylle ofte) ? Kan man kjøpe et br.slukningsapparat og bruke det ??? På forhånd takk for svar!!! Mvh Richard H ...
  9. R

    Mangel på kullsyre

    Jeg har tatt i bruk min nyinnkjøpte "fat" i plast fra Partyman. Den tåler litt trykk og har ventil for etterfylling av co2 via Soda streamer flaske. Problemet er at jeg får øl som mangler kullsyre totalt, kun masse skum på toppen når jeg fyller på fra krana i bunn! Er det noe elementært jeg...
  10. R

    ektrakt brygg bedre enn ølsett?

    Hei Jeg har tenkt til å prøve meg på ekstrakt brygging etter å ha fått ok resultat med ølsett med tilsatt maltekstrakt istedet for sukker. Kan jeg forvente stor forskjell hvis jeg følger oppskriften som er lagt ut på Norbrygg siden ? På forhånd takk for svar! Mvh Richard H
  11. R

    maltekstrakt vs spraymalt

    Hei jeg er ny i faget og har prøvet meg på en ølsett fra Coopers. Har fått tips om å erstatte sukker med maltekstrakt (Moss maltekstrakt). Har senere sett at det anbefales å bruke spray-malt. Er dette mye bedre ? Evt hvorfor? Hvor kan man kjøpe dette i butikk (bor i Moss). Finnes dette...
Tilbake
Topp