Hei!
Ferskt medlem her, men har drevet med sider i mange år nå. Hobbyen skaper litt misnøye på hjemmebane på grunn av gjærlukt i hele huset, så jeg ser meg nødt til å gjøre noen grep. Jeg trenger plass til å ha flere kar stående og vurderer å bygge eget gjæringsskap i garasjen, som for øvrig er uisolert. Kombinert med en varmekilde og InkBird vil jeg trolig kunne ha jevn drift hele høsten og tidlig på vinteren, avhengig av temperaturen ute. Jeg tar sikte på at skapet skal kunne holde relativt jevn temperatur på ca 14 grader, som er passe for gjæring av sider. Innvendig størrelse på skapet er tenkt ca 150x70x200 cm, med to-tre hyller. Litt usikker på hvordan jeg skal løse døra sånn at den ikke blir et problem pga varmetap. Jeg har forsøkt å finne tråder som omtaler dette, men eneste jeg fant var en for ca 13 år siden og uten bilder.
Tanken er at jeg bruker 5cm XPS-plater i hele skapet, og kler det utenpå med tynne kryssfinerplater. Jeg legger fuktsperre mellom kryssfiner og isolasjon, og lager slisse for lufting. Rundt døra legger jeg en gummilist for å forhindre varmetap. Er det noen her som har erfaring med sånne selvbygde løsninger, som kan dele av sin erfaring så jeg unngår å måtte gå i alle feller selv? Hvor skal lufteslissene plasseres? Er isolasjonstykkelsen tilstrekkelig? Bør jeg kjøre innvendig med trepanel? Jeg har ikke veldig stor plass jeg kan bruke hvis bilen også skal få plass, så noe særlig dypere enn ca 80cm bør det ikke være. Er det annet jeg bør tenke på?
/Christian
Ferskt medlem her, men har drevet med sider i mange år nå. Hobbyen skaper litt misnøye på hjemmebane på grunn av gjærlukt i hele huset, så jeg ser meg nødt til å gjøre noen grep. Jeg trenger plass til å ha flere kar stående og vurderer å bygge eget gjæringsskap i garasjen, som for øvrig er uisolert. Kombinert med en varmekilde og InkBird vil jeg trolig kunne ha jevn drift hele høsten og tidlig på vinteren, avhengig av temperaturen ute. Jeg tar sikte på at skapet skal kunne holde relativt jevn temperatur på ca 14 grader, som er passe for gjæring av sider. Innvendig størrelse på skapet er tenkt ca 150x70x200 cm, med to-tre hyller. Litt usikker på hvordan jeg skal løse døra sånn at den ikke blir et problem pga varmetap. Jeg har forsøkt å finne tråder som omtaler dette, men eneste jeg fant var en for ca 13 år siden og uten bilder.
Tanken er at jeg bruker 5cm XPS-plater i hele skapet, og kler det utenpå med tynne kryssfinerplater. Jeg legger fuktsperre mellom kryssfiner og isolasjon, og lager slisse for lufting. Rundt døra legger jeg en gummilist for å forhindre varmetap. Er det noen her som har erfaring med sånne selvbygde løsninger, som kan dele av sin erfaring så jeg unngår å måtte gå i alle feller selv? Hvor skal lufteslissene plasseres? Er isolasjonstykkelsen tilstrekkelig? Bør jeg kjøre innvendig med trepanel? Jeg har ikke veldig stor plass jeg kan bruke hvis bilen også skal få plass, så noe særlig dypere enn ca 80cm bør det ikke være. Er det annet jeg bør tenke på?
/Christian
Fordelen med isopor er at du kan bygge det akkurat slik du ønsker. Kjøleskap med 1,5 meters bredde er kanskje ikke så lette å få tak i, men jeg har ikke sjekket.
