Søkeresultater

Ja, jeg får være tålmodig og ikke starte for tidlig da ::). Startet med ca 23 liter vørter før koking og endte på ca 18 liter på flasker.

Da er ølet flasket for noen dager siden. FG ble på 1007 så det ble et ganske alkoholsterkt øl. Kraftig i smaken. Skal nå stå i romtemperatur i en 14 dagers tid så setter jeg det i kjelleren for videre modning. Noen som har en formening om hvor lenge det bør stå før det er drikkeklart? Tok vare...

Har over noen år prøvd meg med ekstraktbrygging. Så var  dagen kommet til å prøve seg på maltbrygging. Ingredienser var kjøpt inn fra Stana og div utstyr var laget etter flere tips her på forumet. Hadde klart å bestille uknust malt så måtte frem med kjevle for å få knust malten. Det viste seg å...

takk for mange gode svar :)

Har tenkt å brygge i morgen men kom på at jeg har glemt å bestille Starsan. Mitt spørsmål er: Hvis jeg bruker klorin og skyller med kaldt vann rett fra springen etterpå er det da stor fare for infeksjon? Noen som har et råd her?

Hei Gahr, Takk for svar. Sazzen har en alfasyre på 3,5%. Hvor mye farin må en bruke?

Har aldri brygget m malt før og har følgende ingredienser: Cascade humlepellets, alfasyre 6,6 % Zaaz Humleblomst 1 pk. frysetørret overgjær, Safbrew s33 7 kg Pale ale malt, modifisert 4 kg Munic malt 1. for mørkt øl ca 20-25 ltr. vann Er det noen her ute som kan gi meg noen tips hva det kan...

takk for gode svar. Har Biltema i nærheten så da kan jeg kjøpe der. Var ikke klar over at det var så lett å få av plasten  :)

Har prøvd meg på noen ekstraktbrygg og skal nå ta steget over til maltbrygging. I den forbindelse holder jeg nå på å lage div utstyr som trengs og har nå prøvd på diverse steder å få tak i kobberrør til å lage en kjølesløyfe. Det har vist seg at det ikke er lett. Det de har er kun palstbelagt...

Har satt et av mine første øl i går kveld. (ekstraktbrygg). Problemet er at nå gjærer det så kraftig at det presses opp og ut av gjærlåsen. Bør jeg gjøre noe eller er det bare å la det fortsette? Temp i rommet er ca 20-22 grader.

takk for gode svar huub og gustavf :)

Skal sette ett av mine første brygg av maltekstrakt. (2 bokser maltekstrakt til ca 25 ltr. vann) Har blitt anbefalt å bytte ut gjæren som følger med i kit. Kjøpte ny tørrgjær (Coopers). Spørsmålet er; Kan man ta i alle 3 posene med gjær for å være på den sikre siden eller er det ren dumskap? :o

da får jeg skaffe ny gjær og uhumlet maltekstrakt. Jeg har jo to bokser som er humlet. forøvrig er det veldig hyggelig å få kommentarer fra dere som har erfaring fra før. Så kjedelig å sette igang en prossess og senere finne ut at man unøndvendig har gjort feil og fått mislykket resultat.

Tusen takk for gode råd :)

Har tidligere prøvd meg med ølsett med ok resultat. Skal nå gjøre et nytt forsøk, og denne gang uten bruk av sukker. Ser for meg en oppskrift slik: 2 bokser coopers pilsener 1 pk. medfølgende gjær ca 100 gr. saaz humle (3 stadier under koking) Totalt 25 ltr vann Er det noen som kan fortelle...