Søkeresultater

Det ligger nok kun på topp og bunn ja. Trodde gjæren skulle synke til bunn jeg? Her ligger det jo masse rester igjen på topp?

God aften alle sammen. Et par spm. Starter med Aus Pale Ale som jeg brygget. Det har nå stått på flasker i 2.5 uker. satt det i kjøleskapet etter 2 uker og tenkte å lagre det der. Er det dumt? Burde det lagres noe varmere? Syntes den smaker hmm. rart? Mye mer smak i det om det ikke så...

Da var et coopers IPA sett satt. Noen som har erfaring med dette? Brukte ale gjæren som fulgte med der samt ale gjæren som fulgte med det forrige settet. Australian pale ale. Mao 14 gram gjær. For mye? Syntes jeg har blitt en del erfaringer rikere av dette, samt lese her på forumet. Blir nok å...

Da er det tappet over på flasker. Blir spennende og se hvordan det blir om et par ukers tid. I mellomtiden tenkte jeg å sette enda et brygg. Skål  :biersmile:

Var skeptisk til gjæringen da det ikke var dannet noe kraus i det hele tatt. Nå har tønna stått i 10 dager. Målte i går og fikk SG=1012. Det har definitivt skjedd en del. Blir tapping i slutten av uka :D

Om jeg måler FG etter to uker og den viser noe som FG=1030 eller rundt om kring der. Da har det jo ikke gjæret noe særlig. Er det bare å kaste hele batchen da?   :skitbra: Edit: OG=1040

Denne gangen satt jeg en Australian Pale Ale. Coopers ølsett. Den forrige var en Australian Lager fra coopers. Men det var jo en ale gjær som fulgte med den, så da ble det vel en lys ale? Etter 2 uker på flaske ble det veldig bra syntes jeg. Måtte gi litt til venner og familie og la dem smake...

Den er god gutta. Skal la det stå i fred i 10 dager så måler jeg FG. Skål :biersmile:

Jeg slapper av jeg. Har tittet oppi karet 1 gang. Det er nå 4 døgn siden jeg satt brygget. Det holder en temp på 18-20 grader. Det plopper i låsen, så det skjer jo noe nedi der. Har også lagt seg en tydlig lag på bunn. Men det er ikke noe kraus som du sa det het. Ingen ting. Dette er den eneste...

God kveld bryggere. Drar opp denne tråden igjen. Første brygg ble overraskende bra, så jeg satte et nytt for 3 dager siden. Tok en titt på dunken etter 6 timer, og da ploppa det godt i låsen. Dette holder fortsatt på. Ser også at det er lagt seg et lag på bunn av bøtta. MEN, det er ikke noe...

Deilig når noen kommer med slike betryggende meldinger. Har fått inntrykk av at i visse tilfeller er det HELT avgjørende å treffe på spikern ang temp, men ser ut til at dette går.

Tar et spm her istedet for å lage ny tråd. Satt et brygg idag. Skulle rehydrere gjæren, men tror ikke jeg fikk gjort det optimalt. Jeg har bare blitt fortalt at det fungerer fint å blande det med vann (rundt 20grader) i en kopp og la det stå i 10 min, men ikke noe mer enn 15min. Hvorfor det...

Da var det gått 4 uker og jeg har akkurat åpnet en flaske. Lyst godt øl  :yes: Var sykt bekymret forrige uke da det smakte noe sykt gjær, men nå var det noe helt annet. Må bare takke til alle som har kommet med "det-går-bra" meldinger i denne tråden, og til dere som har gitt meg tips...

Knallbra. Da er det bare å vente. Trodde ikke det var mulig å bli kvitt denne gjærsmaken etter det var tappet på flasker. Men det er jo flotte nyheter at det sansynligvis bare blir bedre. :D

det har nå stått på flasker en uke. Måtte teste en flaske bare for å se hvordan det lå ann. Det ser jo bra ut. Smakte helt greit. Men syntes det var litt mye gjæraktig smak. Noen som vet hva dette kan komme av? Det får stå et par uker til å godgjøre seg. Noen som har smakt betydlig stor...

blir man skikkelig uggen om man drekker infisert øl? Eller smaker det bare ikke noe godt?

Flytta bøtta og fikk tappet over ;) Smakte på ølet, men kjente ingen smak av alkohol overhode. Kan det ha skjedd noe bøll med gjæren som gjør det ikke er noe særlig prosent i ølet? FG= 1010ca. OG målte jeg ikke, men etter en uke fikk jeg 1016 ca på hyddrometeret. Innspill anyone? Smakte ikke...

God aften medbryggere. Da har tønna stått i 14 dager. Tok en måling istad, og FG = 1010 ca. Dette burde vel bety tappeklart? Det så veldig lyst ut, men er jo et lyst øl jeg brygger så. Både luktet og smakte øl, men blir forhåpentligvis bedre etter noen uker på flasker og avkjølt. Har vasket...

takk for svar gutta. Jeg har lært mye nå. Neste gang skal jeg være mindre urolig og bruke noe bedre gjær så blir det saker. Jeg er veldig spent på hvordan dette ølet vil smake, det har jo skjedd ting iom at tallet var relativt lavt og det var dannet litt(ikke mye) kulsyre.  :yes:

Da var hydrometeret kommet i posten og testet ut. Jeg er jo helt grønn på dette. Jeg fylte målebegeret med vørter, og satt hydrometeret oppi. Det balanserer seg på 16-17 på den skalaen. Så da er verdien 1016-1017? Etter hva jeg har lest og skjønt betyr dette at det har gjæret en del, men ikke...