Søkeresultater

Jeg tørrhumla en IPA og det fløt litt humle rundt når jeg tappet over på fat. Fikk litt humle i de første glassene, resten av humlen hadde lagt seg pent på bunnen av fatet. Ikke no problem.

Jeg har nettopp brygget et belgisk øl og jeg vil si den smaker godt selv etter kun to måneder. Den har sikkert godt av mer lagring, men jeg er hvertfall stor fornøyd  ;D

Gleder meg! Stikker innom Peoples :biersmile:

Jeg skal selge en ubrukt Crankandestein 2A se på kjøp og salg siden.

Gratulerer med vel gjennomført konkurranse! Bildene fra konkurransen ser knall bra ut. Det var meget surt å gå glipp av det hele 10 meter unna døra. Trøstet seg med en tur på Olympen, hvor jeg fikk komplementert det sure tapet av NM med sur lambic ;D Gleder meg allerede til neste år...

Genialt! Skal sjekke det ut. Takker

Jeg har et oppsett med tre fat i kjøleskap 4 grader. En IPA, bayer og stout. De to første trykksettes med CO2 til ca. 0,7 bar. Når jeg skal servere fra fatene anbefaler bryggehåndboka at en skal slippe ut CO2 og ha et trykk på ca. 0,3 bar. Alt vel. Er det slik at dere som har kran på...

Jeg har brukt kokende vann som angitt i den norske bryggeboka, tre ganger og det har gått fint hittil. Disse fatene er helt nye...

Jepp, jeg brukte humlepose denne gangen for å holde det meste av humlen på plass :)

og den smaker nydelig!  :namnam: Men jeg var litt bekymret for tørrhumlen. Når jeg åpnet lokket på gjæringspannet var det stadig litt tørrhumle som lå å fløt. Tenkte det ikke hadde så mye å si om det kom litt humle med på fatet. Er det noen som har erfaring med dette, blir det problemer i...

Fete bilder må jeg si :skitbra: Jeg har også nettopp gått over fra ekstrakt til full grain selv. Det gikk mye lettere enn jeg hadde forestilt meg. Brygget nettopp 20 liter med hveteøl, med to meskesteg. Det var litt tjon å få temperaturene og vannmengden riktig, men det ble riktig bra. Så nå...

Thats what I call a sixpack!!! Holder på å daue!

Supert! Fikk endelig fikset avatarbilde ;D

Har prøvd å rengjort, men det fortsetter bare å tyte ut. Den har dempet seg i løpet av dagen så nå går det ganske greit.

Jeg satte på gjærstarter i går kveld, wit gjær fra Wyeast. I dag tidlig hadde aluminiumsfolien over erlenmeierkolben fløyet avgåre og det stod skum opp av kolben. Gjæren turer i vei som et uvær. Satte på ny aluminiumsfolie, men lurer nå på om hele startern kan være kontaminert... Noen med...

Heisann! Er gjerne med på å kjøpe magnetrører. Jeg har ikke den helt store produksjonen så jeg trenger bare en stykk. Jeg holder til i Oslo, men skal opp til Nord-Trøndelag i forbindelse med ferie rundt begynnelsen av Juli, da kan jeg svippe innom Trondheim på turen. Høres greit ut?

Takker for forslaget Christian skal sjekke det opp:)

Tenkte på det samme, temperaturene på fryseren er langt fra det de burde være. Tro ikke jeg går til innkjøp av egen fryser med riktig temperatur og topp stabilitet;) Var ikke klar over at hvetegjær var så ømfintlige.

Jeg er ganske enig med deg i det, det er ikke akkurat millioner å spare på gjær og det er jo forsåvidt sikrest å benytte ny gjær hvis dette er mulig. Jeg tenker med meg selv at det viktigste er å brygge det man vil og ikke ha et tidspress i forhold til en ukes lagringstid på gjær. Vært morsomt...

Heisann! Jeg har gående en hveteøl batch, den går for andre dagen nå og putrer som bare det. Jeg skummet av i går, inneholdt vel mest proteiner og humle (i følge moderne hjemmebrygging). Jeg bruker wyeast 3056 - Bavarian Wheat Blend™ er det noen som kan bekrefte om dette er et overgjær...Da kan...