Søkeresultater

Her er den enkle nykranvarianten, hvor jeg fortsetter å bruke medlevert pumpe inn på krantuten. Gjennomføringen fra Bryggmaker er svært godt forarbeidet, med o-ring innvendig og spor i gjennomføring til ringen. Jeg tenkte riktignok ikke nok på forhånd, skulle hatt en med litt kortere rørstuss...

Du får passe godt på den, det er mye tyveri av metaller rundt om for tiden  8) Men jeg skulle gjerne hatt den, kjøler klart bedre enn det jeg har.

Vakumpakker er topp, selv om den ikke brukes til stadighet. Kjøtt som er billig i pakninger på to kilo skjæres i passe stykker, vakumpakkes og fryses. Eller man har fisket og har en del fileter å lagre. Eller slått seg på å lage kjøttpålegg, pølser o.l. Pakket bare i plastposer blir det...

En elektriskbileiers utfordringer ::) Litt sært blir det, men man trenger jo ofte ikke mer aksjonsradius :-)

Det ble drikkbart øl av denne også  :) Den kom på flaske til slutt, med en kjapp etikett fra Beerlabelizer med bilde fra siste søndagstur  :)

Første tapping med nyinnkjøpt Beergun, den er et fantastisk redskap. Tappet ved ca. 0,75 kg trykk, både fat, øl, flasker og Beergun holdt ca. 6 grader, intet skumproblem  :) Mange flasker juleale nå, etiketter må til  :)

Har aldri smakt Slogen, men skulle likt å gå en tur opp der, flott fjell  :) Må bare ned noen kilo osv. først  :roedme: Foto: Karstein Ringstad

Takk for svar. Ja, det må være noe mellom pc´en min og de enkelte sidene her den avstøter, pc med personlighet  ;D

Har ikke så stor kunnskap om Mac´en min sine begrensninger, det er i så fall bare bryggeforumet som overbelaster den - men det er klart, ølstoff kan være tungt å få i seg på slutten av dagen  8)

I enkelte tråder, enkelte innlegg gir nettleseren min beskjed om en feil, og jeg blir koblet ut fra forumet. Det har skjedd en del ganger, en del uker, bare på dette forumet, ikke på andre. Noen idé om hva dette er? Det skjer bare på enkelte sider under temaene, går jeg inn på neste går det...

Min ene praktiske erfaring, med pilsner, er at det var helt greit på smak i de ca. seks ukene det tok å drikke opp 20 liter. Jeg hadde gjærdunken oppå en fryseboks, fatet på gulvet, og tappet nedi via kranen på gjærdunken. Det ble åpenbart tilført godt med oksygen, jeg tenkte ikke/visste ikke...

Generasjoner med mødre har sterilisert saftflasker og syltetøyglass i stekeovnen, alltid, inntil den slags produksjon gikk ut av tiden, i alle fall nesten - det er lett, effektivt og relativt nødvendig å gjøre det  :biersmile: Utvendig kan man ta på dem  :)

Jeg synes Cola er godt, men den originale koster 10 kroner literen eller noe sånt, så jeg holder meg til den. Bruker mye Sodastream hjemme, men lager da bare sodavann uten smak. Colaen deres er ganske god, men original er best  :)

Boeuf Bourguignon med  1/2 liter Sumbel porter og litt mindre av egen juleale, istedenfor rødvin. En kanelstang og littegrann anis. Det smakte ok, men i utgangspunktet var smaken besk, jeg hadde en del brunt sukker, ripsgele og tyttebærsyltetøy i, og den ble mer søt enn besk. Alt i alt - jeg...

Min Juleale på Safale S-04 ble tappet for fem dager siden og har stått til tvangskarbonering siden. Tempen var 20 grader, 1 cm utenfor gjærbaljen, neste gang får jeg gjøre noe for å måle i væsken. Ølet smaker - tja, litt overdrevet, men; sjokoladehubbabubba  ;D M.a.o. litt av den smaken som var...

Takk for svar, da har jeg det klart for meg  :) Jeg hadde egentlig ønsket å ha denne på flasker, da den kommer til å bli lagret en del, ut fra et antatt begrenset forbruk. Men jeg leste et sted at denne gjæren ikke egner seg så godt til naturlig karbonering på flaske da den ikke så lett fordeler...

Jeg har brygget en mørk ale hvor det ble en del feil - for mye malt i forhold til væske, litt for tørr mesk, både for lav og for høy mesketemperatur osv. Hadde i to poser Safale S-04 i 20 liter vørter og den har i dag gjæret i 13 dager på 18 - 20 grader. Den gjærer fortsatt, ett lite plopp i...

Jaha, det var så enkelt  :roedme: Jeg så etter adaptre, men fant ikke med jording, dårlig leting må jeg vel erkjenne. Drar til ClasOhlson i morgen  :)

Apropos jording absolutt påkrevd. Er det noen som kan foreslå en måte å koble nedenstående hunkontakter hvor den enslige øverst er jord, med et norsk jordingsstøpsel? Støpselets to strømkontakter passer i de nederste hullene, så jeg får strøm, men får altså ikke overført jordforbindelsen.

Det ble da øl av dette! En pose tørrgjær gjorde jobben selv om to var strengt etter oppskriften på gjærposen - den ble som brødgjær utvannet og gitt litt tid før den ble satt til arbeid, og gjæringstemperaturen holdt ganske bra. Tappet på Corneliusfat og tvangskarbonert, første gang jeg gjør...