Slogen.

[Jo-Helge]

då har me komt til Fjord  :jaha: Brygga 22.05.13
Lite lukt og smak  Ikkje fjøslukt  :talktohand:
Kan vel seie at det er ei øl so ikkje so ofte kjem i hus her
:

 

[Jo-Helge]

so er me flytta oss over på Pale Ale
Står på flaska det er Amerikansk Humle i denne , so då må vi vel tru på det . Synest no det virker som humla kjem frå denne sida av Atlanteren
Litt lite karbonert, smaken er ok ikkje noke meir
Kjenner ikkje fjørlukt her

 

[Jo-Helge]

Brown Ale vert den siste av desse :jaha:
Mild i lukt og smak. kjenner litt lukt av brent malt
heilt klart den beste av dei fire me har smakt i kveld
Dette er den øla eg kan kjøpe fleire ganger >

Nb avslutta kvelden med ein Sjelefred frå Kinn. Det er opp eit par divisjoner

 

[OlaH]

Jeg har aldri gjort systematiske smaksprøver av Slogen-øl.  Men har et inntrykk fra de flaskene jeg har kjøpt: De er karakterløse.  Høy PAF.

Og Kinn ja: De kan dette i Florø.

 

[einarpost]

Jeg har aldri gjort systematiske smaksprøver av Slogen-øl.  Men har et inntrykk fra de flaskene jeg har kjøpt: De er karakterløse.  Høy PAF.

Kva er PAF?

 

[OlaH]

PAF = Public Acceptance Factor.  ;D

 

[TerjeR]

Då blir det store spørsmålet: kvifor var det klar fjøslukt av den "Fjord" eg smakte??? Kan det ha med lagring å gjere?


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Bjarte H]

Brettanomyces-gjær kan gi fjøslukt.

Oksidering kan også gi et slags preg av våt ull.

 

[Tarjei77]

Evt vore på do og slurva med handvasken før lukttesten?

Sent from my HTC Desire using Tapatalk 2

 

[Jon Sira]

Bonde er vell en hedersbetegnelse

Silo og sur sneip blir aldri en god smak på øl.

Med så mange nye bryggerier er det vell naturlig at noen faller igjennom.

 

[Trond C]

Har aldri smakt Slogen, men skulle likt å gå en tur opp der, flott fjell  Må bare ned noen kilo osv. først  :roedme:

Foto: Karstein Ringstad

 

[TerjeR]

Får vel skryte av at eg har vore på toppen av dette majestetiske fjellet. Når du er på toppen får du virkeleg følelsen av å være "on the top of the world". Det er heller ikkje plass til så mange på toppen. Det gjer opplevelsen ekstra spesiell. Anbefalast.

 

[Jo-Helge]

Slogen Juleøl til testing no.
Utprega lukt når ein åpna flaska. Som broderen seie er saudefjøs type gammel.
Etter den er komt i glasset er ikkje denne lukta så utpreget. Berre akkurat ok ,men vert ikkje kjøpt meir av dette .

Sent from my HTC One X+ using Tapatalk

 

[FrodeSy]

Alle øla deira inkl. den nye (IPA) har denne "signaturen". Ikkje min favoritt.
Noko artig var det i går då eg traff sonen til den eine av eigarane på bryggartreff her i bygda. Ølet hans hadde eit ørlite hint av same "signaturen", men langt frå like utprega.

 

[Jo-Helge]

Er det måten dei gjer utgjæringa som kan lage denne smaken.
Var på Islay Ale i september , det gjæra i 3 dager uten tempraturkontrol før dei så starta å kjøle ned sakte over 3-4 dager. Dei hadde også ein litt rå smak i ølet. Ikkje så mykje fjøs.

Sent from my HTC One X+ using Tapatalk

 

[larser]

setter en knapp på temperaturkontroll her og,har tidligere hatt litt av den samme bismaken her og,pre gjæringskap

 

[TerjeR]

Sit akkurat og drikk ein Slogen "Fjord". Eg kjøpte den og juleølet berre for å få bekrefta ein gong for alle at dei har fjøssignaturen.
Der tok eg feil gitt. Eg sit og leitar etter fjøssmaken i Fjord, men kan ikkje finne antydning. Sist eg smakte den var det ein ram smak av sauefjøs, men den er heit borte no  :skitbra: Når det er sagt så vil eg ikkje skryte ølet opp i skyane. Det er eit heller kjedelig øl, ein grei pale ale.
For eit par dagar sidan drakk eg juleølet deira. Det har ein svak eim av fjøs, særlig i ettersmaken. Men ser eg bort frå den, var det eigentleg eit godt juleøl. Synd med denne signaturen

 

[Jo-Helge]

Synest her er stor variasjon på smaken frå gong til gong

Sent from my HTC One X+ using Tapatalk

 

[TerjeR]

Synest her er stor variasjon på smaken frå gong til gong

Sent from my HTC One X+ using Tapatalk

Du er ikkje den første som seier det

 

[Jo-Helge]

Synest her er stor variasjon på smaken frå gong til gong

Sent from my HTC One X+ using Tapatalk

Du er ikkje den første som seier det

Må vel legge til for stor variasjon. Mikro skal ha litt variasjon men ikkje slik.  Håpe dei tar å ser på dette. Vist ikkje trur eg dei ikkje overlever i markedet, desverre..... Vi Treng no dei 

Sent from my HTC One X+ using Tapatalk